ทานกับข้าวสวยร้อนๆ เพิ่มความอร่อย ด้วยหมู ทอดก็ได้ค่ะ
0 ชม. 10 นาที
0 ชม. 15 นาที
1 คน
1.ใส่น้ำมันลงหม้อ 2 ชต ผัดหอมใหญ่จน หอม
2.ใส่น้ำลงหม้อ 700 ml ใส่แครอท ลงไปต้มจนเริ่มนิ่ม แล้วใส่ เนื้อหมู รอจนเกือบสุก ใส่เห็ดเข็มทองลงไป
3.ใส่เครื่องแกงลงไป คนจนละลายเข้ากัน ปรุงรสเพิ่ม ด้วยซีอิ๊ว 2 ชต. เพิ่มความเผ็ดด้วย พริกป่น 2 ชช.
ต้มในหม้อ
ใส่จาน
ทานกับข้าวสวยร้อนๆ เพิ่มความอร่อย ด้วยหมู ทอดก็ได้ค่ะ
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร