สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
  1. หน้าหลัก
  2. สูตรอาหารล่าสุด
  3. สูตรและวิธีทำ
Foodie yanipa

...ผักโขมอบชีส...

yanipa 09 Jun 2554 15:28:40 26073 view

สูตร...ผักโขมอบชีส...

Ingredients

1. ผักโขมลวกสับหยาบค่ะ 200 กรัม
2. มอสซาเรลล่ชีสหรือ พามีซาน หรือเชดด้า 100-150 กรัม
3. หอมใหญ่สับ 40 กรัม
4. วิปปิ้งครีมหรือนมสด 150 กรัม
5. พริกไทย 1/8 ชช.
6. เนยสด 25 กรัม
7. น้ำตาลทราย 1 ชช.
8. เกลือ 1/4 ชช.
9. แป้งข้าวโพด 2 ชช. (ผสมน้ำ 1 ชต.)

0 ชม. 35 นาที

0 ชม. 30 นาที

1 คน

ความอร่อย 4 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 2 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 3 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ
    1.ใส่เนยลงผัดให้หอม อย่าไฟแรง เนยไหม้ง่าย
    พอเนยละลาย ใส่หอมสับตามลงไป

    2. ผัด จนหอมใหญ่ดูใส ส่งกลิ่นหอม

    3. ใส่ผักโขมลงผัด ผัดไม่นานเพราะต้มมาแล้ว

    4. ปรุงรสด้วย น้ำตาล เกลือ พริกไทย

    5.เติมวิปปิ้งครีม ชนิดจืด วิปปิ้งไม่มีใช้นมสดแทนได้ค่ะ ปรับไฟให้แรงปานกลาง

    6. ละลายแป้งข้าวโพด กับน้ำปล่า 1 ช.ต. ในระหว่างรอเดือด

    7. ใส่แป้งข้าวโพดลงไปตอนวิปปิ้งครีมเดือด คนจนข้น

    8. โรยชีส ให้ทั่ว ในสูตร บอกว่า 100 -150 ใส่ตามชอบค่ะ ชอบเยอะใส่เยอะ
    นอกจาก มอสซาเรลล่ชีสแล้ว ยังนิยมใส่ พามีซาน และก็เชดด้าด้วยค่ะ แต่วันนี้ ไม่ใส่นะคะ

    9. อบไฟ 400 F ล่าง บน นาน ประมาณ 12-15 นาที


    เริ่มกันเลยค่ะ เตรียมส่วนผสมกันค่ะ
    ผักโขมกำละ 5 บาท 2 กำค่ะ นำลวกและแช่น้ำแข็ง





     
    ลองทำดูนะค่ะ อร่อยมากกก

Comment (4 )

ปอป่าน

13 May 2555 12:59:22

ชอบมากค่ะอร่อยมาก

แจ้งลบ

ดีมากค่ะ

31 Jul 2555 13:38:48

แจ้งลบ

เอมม่า

30 Sep 2555 11:43:13

]

แจ้งลบ

ยยยย

28 Oct 2555 10:39:55

น่าอร่อยมากคะ

แจ้งลบ

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

ตารางเทียบอัตราส่วน | พิมพ์สูตรนี้

Related Recipe

Kroppkakor อาหารโบราณของคนสวีเดน

Kroppkakor อาหารโบราณของคนสวีเดน

Thai-Swedish
Chanterelle soup

Chanterelle soup

Thai-Swedish
ออมเล็ต - Omelette

ออมเล็ต - Omelette

FoodieAdmin
ชีสฟองดูว์

ชีสฟองดูว์

Thai-Swedish
ซอสปลาราดพริก (Sweet and Sour chili sauce)

ซอสปลาราดพริก (Sweet and Sour chili sauce)

tomlondon

Favorite Tags

Our Partners

Official Editor

รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"

อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล

ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand

อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )

ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน

ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)

Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College

เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

foodietaste88@gmail.com

Copyright FoodieTaste 2016. All right served.

นโยบายความเป็นส่วนตัว | เงื่อนไขและข้อตกลง

Vector and images designed by Freepik, | Font designed by typomancer