ปลาอินทรีสดทอดราดผัดกะเพราสูตรและวิธีทำโดย ครัวคุณวาสน์| FoodieTaste

สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!

ระดับต่ำ : ใช้เวลาและการทำง่าย

Foodie ครัวคุณวาสน์

ปลาอินทรีสดทอดราดผัดกะเพรา

ครัวคุณวาสน์ 12 Jul 2554 14:30:44 12927 view

สูตรปลาอินทรีสดทอดราดผัดกะเพรา

Ingredients

เนื้อปลาอินทรีสด น้ำหนักประมาณ ๓๐๐ กรัม
เกลือป่น ๑ ช้อนชา
น้ำมันพืช ๕๐๐ มล.
กะเพรา ๑ กำเด็ดเอาแต่ใบ
ซอมหอยนางรม ๓ ช้อนโต๊ะ
ซอสฝาเขียว ๑ ช้อนโต๊ะ
ซีอิ้วขาว ๑ ช้อนโต๊ะ
น้ำปลาดี ๑ ช้อนชา
น้ำตาลทราย ๑/๒ ช้อนชา
ซีอิ้วหวาน ๑/๒ ช้อนชา
พริกขี้หนูสวนและกระเทียมไทย ตำพอแหลก ๒ ช้อนโต๊ะ

0 ชม. 5 นาที

0 ชม. 10 นาที

4 คน

ความอร่อย 4 ดาว

ความอร่อย

ความสวยงาม 3 ดาว

จัดจานสวยงาม

ความสร้างสรรค์ 4 ดาว

เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

เคล็ดลับการทำ ปลาอินทรีสดทอดราดผัดกะเพรา

ปลาต้องสด

สูตรอาหารล่าสุด

Write Review

Login | สมัครสมาชิก

ยิ้ม

กระพริบตา

ตะลึง

อ้าปากหวอ

แลบลิ้น

ร้องไห้

หน้าบึ้ง

ขมวดคิ้ว

โกรธ

ยิ้มมีเลศนัย

แหวะ

ใส่แว่น

ซีดเซียว

เหงื่อตก

เอ๋อจับ

เอ๋อจับ

Quuu

สบายใจ

แจ่ม !!

ตายซาก

โมโหสุดๆ

หัวงู

ฉลอง เย้

หลับกลบเกลื่อน

ยกนิ้วให้

แย่มั่กๆ

อันตราย

ยิ้มกว้าง

หัวเราะ

กระพริบตา

เท่ห์

ขอโทษ

ท้อแท้

หลับ

หงุดหงิด

ตัวป่วน

rrrrrrrrr

โอ้ว

เฮ้อ

ร้องไห้

ดีใจ

ฉุน

งัวเงีย

น่ารัก

เริงร่า

ตารางเทียบอัตราส่วน | พิมพ์สูตรนี้

Related Recipe

แกงเขียวหวานหมูกับยอดมะพร้าวอ่อน (Green curry pork with young coconut shoot)

แกงเขียวหวานหมูกับยอดมะพร้าวอ่อน (Green curry pork with young coconut shoot)

ChubbyLawyer

ไก่ผัดพริกขิง

ไก่ผัดพริกขิง

PuPuleLe

ข้าวอบข่าอ่อน

ข้าวอบข่าอ่อน

เชฟโดม แปดริ้ว

เครื่องในไก่ผัดแซ่บ (Spicy stir fried chicken organs with onions)

เครื่องในไก่ผัดแซ่บ (Spicy stir fried chicken organs with onions)

ChubbyLawyer

ต้มไชโป๊วกระดูกหมู (Semi-sweet dried Chinese radish and pork spare rib soup)

ต้มไชโป๊วกระดูกหมู (Semi-sweet dried Chinese radish and pork spare rib soup)

ChubbyLawyer

Favorite Tags

Our Partners

Official Editor

รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"

อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล

ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand

อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )

ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน

ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)

Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College

เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

foodietaste88@gmail.com