ขนมฟักทองจะมีกลิ่นหอม มันเค้มข้น ทานสบายๆๆนะครับ
01 ชม. นาที
0 ชม. 30 นาที
1 คน
วิธีทำ : เอาฟักทองไปนึ่งให้สุก แล้วเอามารวมกันกับส่วนผสมทั้งหมดในภาชะนะแล้วใช้แฃ่ตะกร้อตีจนเข้ากัน แล้วเทใส่ถาด หรือ ถ้วย หรือ กระทงใบตองที่เราได้จัดเตรียมไว้แล้วนำเอาไปนึ่ง 45 นาที เท่านี้ก็สุกแล้วละครับ
ขนมฟักทองจะมีกลิ่นหอม มันเค้มข้น ทานสบายๆๆนะครับ
อาหารอัมบูยัต
วิธีทำกระทงขนมปังรูปสัตว์
น้ำพริกเห็ด
หน่อไม้รวก
มะกอกแช่อิ่ม
สันในหมู
เค็กช็อค
คุกกึ้อัลมอนด์
แผ่นเจลลาติน
bechamel Sauce
ทอดตะไคร้
น้ำจิ้มหมูอบ
Thousand Island dressing
สเต๊กหมูพริกไทยดำ
สเต็กโกเบ
วิธีการทำถั่วทองอบเกลือ
ซอสเซวามิ
Deep – fried fish and chili sauce
Acacia Honey
โอริโอ้ปั่น
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร