สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
  1. หน้าหลัก
  2. สูตรอาหารล่าสุด
  3. สูตรและวิธีทำ
Foodie อ๋อมแอ๋ม

kimchee chighe - กิมจิ จิเก

อ๋อมแอ๋ม 28 Jul 2554 5:53:05 7373 view

สูตรkimchee chighe - กิมจิ จิเก

Ingredients

กิมจิ 1 ถ้วย หรือ ครึ่งต้น
เต้าหู้แผ่น 1 แผ่น
หมู 1/2 ถ้วย
ไส้กรอก 1/2 ถ้วย
โคนด้นหอม 1 - 2 ช้อนโต๊ะ
พริกชี้ฟ้าแดงหั่นแฉลบ 1 เม็ด
พริกป่น 1 ช้อนชา
น้ำตาล 1 ช้อนชา
เกลือ 1 ช้อนชา
กระเทียมกับขิงตำละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำประมาณ 3 - 4 ถ้วย
ถ้าทำแล้วกะกินหมดรอบเดียว จะใส่มาม่าเกาหลีด้วยก้อได้
ปลากระป๋องถ้าชอบ(ไม่ใส่เพราะไม่ชอบกลิ่นคาวในน้ำแกง)

0 ชม. 15 นาที

0 ชม. 15 นาที

1 คน

ความอร่อย 4 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 4 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 4 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ
    เห็นไส้กรอกแล้วไม่ต้องแปลกใจ

    ก้ออันเดียวกับที่เหลือจากใส่ในสปาเกตตี้ผัดขี้เมาแหละ พอดีได้ช่อง

    เลยทำแกงต่อจากผัดเสร็จซะเลย โดยส่วนตัวเราว่าใส่ไส้กรอกอร่อยกว่าใส่ปลากระป๋องอีก

    เครื่องปรุงก้อไม่มีอะไรมากแกงกิมจิ ก้อมีกิมจิกับหมูหรือเต้าหู้เป็นหลัก เครื่องอื่นๆก้อตามใจฉัน





    ตั้งกะทะใส่น้ำมันเล็กน้อยแล้วเอาหมูลงไปจี่ให้เหลืองทั้งสองด้าน





    จากนั้นใส่กระเทียมกับขิงตำละเอียดลงไปผัดให้หอม





    ใส่ไส้กรอกกับเต้าหู้ลงไปผัดให้พอเหลือง





    แล้วเติมน้ำลงไป





    พอเดือดใส่กิมจิลงไป





    ใส่พริกป่น เกลือ น้ำตาล





    พอเดือดอีกทีใส่พริกแดงกับโคนต้นหอมลงไป ปิดไฟแล้วตักใส่ชามเสิร์ฟได้เลย

    แต่ถ้าเป็นเราจะยกไปตั้งบนโต๊ะทั้งกะทะเลยแล้วตักเอาจากกะทะ





    อันนี้ใส่ชามซักหน่อยเพื่อความสวยงาม












Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

ตารางเทียบอัตราส่วน | พิมพ์สูตรนี้

Related Recipe

ผักปรุงรสเกาหลี Namul

ผักปรุงรสเกาหลี Namul

Mitsubachi
ซุปเต้าหู้ ซุนดูบูจิเก Spicy Soft Tofu Stew

ซุปเต้าหู้ ซุนดูบูจิเก Spicy Soft Tofu Stew

Mitsubachi
แพนเค้กเกาหลี (Korean Garlic Chive Pancake)

แพนเค้กเกาหลี (Korean Garlic Chive Pancake)

Mitsubachi
แพนเค้กเกาหลี (ทะเล)

แพนเค้กเกาหลี (ทะเล)

Mitsubachi
พาจอน (พิซซ่าเกาหลี)

พาจอน (พิซซ่าเกาหลี)

KaewKarn

Favorite Tags

Our Partners

Official Editor

รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"

อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล

ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand

อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )

ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน

ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)

Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College

เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

foodietaste88@gmail.com

Copyright FoodieTaste 2016. All right served.

นโยบายความเป็นส่วนตัว | เงื่อนไขและข้อตกลง

Vector and images designed by Freepik, | Font designed by typomancer