สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie Mitsubachi

ต็อกโบกิ Ddukbokkie 떡 볶 이 ( トッポッキ)

Mitsubachi 09 Dec 2554 20:34:07 8481 view

สูตรต็อกโบกิ Ddukbokkie  떡 볶 이 ( トッポッキ)

Ingredients

เครื่องปรุง
ต๊อก................................ 200g
โคชูจัง............................. 2 ชต
น้ำตาล............................ 1 ชต
กระเทียม(สับละเอียด).........1 ชช
เกลือ............................... 1 หยิบ
น้ำซุปปลาแห้ง................... 250 cc
(หรือชนิดผง น้ำ 250 + ผงซุป 1 ชช)
ต้นหอมซอย

0 ชม. 5 นาที

0 ชม. 0 นาที

1 คน

ความอร่อย 2 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 2 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 2 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ




    1) นำต๊อกไปแช่นำ พักไว้ก่อน ให้นิ่มเลยนะค่ะ (ยิ่งนิ่มมากๆยิ่งทานอร่อยค่ะ)





    1) น้ำซุปปลาที่ใช้ผึ้งนำปลาแห้งไปต้มกับน้ำแล้วกรอกออกมาค่ะ
    (หรือจะใช้ชนิดผง ชนิดเดียวกับของญี่ปุ่นก็ได้ค่ะ)


    2) ใส่น้ำซุปปลา กระเทียม น้ำตาล เกลือและ โคชูจัง ลงในกระทะ คนให้ส่วนผสมเข้ากันดี ยกขึ้นตั้งไฟให้เดือด





    3) พอส่วนผสมเดือด ใส่ต๊อกลงต้มจนส่วนผสมจวนจะข้น ใส่หอมซอยลงผสม สักพักยกลง ตักใส่ภาชนะ





    เสริฟค่ะ



Comment (1 )

Koiijaii

11 Dec 2554 20:31:26

น่ากินจัง แต่ที่เชียงใหม่หาซื้อแป้งต๊อกไม่ได้อ่ะค่ะ

แจ้งลบ

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

contact@foodietaste.com