สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie dicery

Dicery's Black Cupcake

dicery 11 Aug 2554 8:45:49 11788 view

สูตรDicery's Black Cupcake

Ingredients

cocoa powder 3/4 c.
oil 2/3 c. (แบ่งเป็น 1/3 กับ 1/3)
caster sugar 2 c.
water 1/2 c.
egg 2 (เบอร์ 0)
cake flour 1 1/3 c.
baking soda 1/2 tsp.
salt 1/4 tsp.
vanilla essence 1 tsp.

0 ชม. 10 นาที

0 ชม. 45 นาที

1 คน

ความอร่อย 4 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 4 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 4 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ
    คัพเค้กอร่อยๆ สีดำๆ...พร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ

    สูตรนี้เนื้อเค้กจะมีความนุ่มๆหนึบๆและมีรสขมของโกโก้ด้วยนะคะ ถ้าแช่ตู้เย็นทิ้งไว้จะอร่อยมาก แบบว่าไม่ต้องใช้เครื่องตีก็ได้ค่ะสำหรับสูตรนี้ ใช้แค่ตะกร้อมือ หรือ  whisk ก็พอ ...ที่จริงดองเอาไว้นานมากและยังไม่ได้อัพซะทีจนลืม... 555+ 





    • ร่อน แป้ง + เบกิ้งโซดา + เกลือ ทิ้งไว้
    • ตีโกโก้กับน้ำมันส่วนแรกจนข้นเหนียว
    • ใส่น้ำตาลตามด้วยน้ำมันส่วนที่สอง ตีจนเนียน

    • เติมน้ำ คนให้น้ำตาลละลายแล้วใส่ไข่ทีละฟอง
    • ค่อยๆเทส่วนผสมแห้งที่ร่อนทิ้งไว้ คนให้เนียนเข้ากัน (อย่าให้เกิด lump) แล้วตามด้วยวนิลา

    • เทลงพิมพ์ นำเข้าเตาอบที่ 350 F 30 min หมั่นคอยดูด้วย

 

เคล็ดลับการทำ Dicery's Black Cupcake
- เสิร์ฟเย็นๆ พร้อมกับ ไอศกรีม จะอร่อยมากค่ะ

 

Comment (1 )

ข้าวแป้ง

12 Apr 2557 18:11:31

เนื้อนุ่มไหมค่ะ ขมหรือหวาน

แจ้งลบ

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

contact@foodietaste.com