0 ชม. 30 นาที
0 ชม. 5 นาที
1 คน
1. หั่นมะม่วงเป็นชิ้นเล็กๆ แช่ตู้เย็นช่องแช่แข็งประมาณ 30 นาที
2. ใส่มะม่วงในเครื่องปั่น ตามด้วยโยเกิร์ต น้ำเปล่า และน้ำแข็ง ถ้าชอบออกรสหวานให้เติมน้ำเชื่อมหรือน้ำผึ้งเล็กน้อยตามชอบ ปั่นจนส่วนผสมทั้งหมดเป็นเนื้อเดียวกัน
3. เทใส่แก้ว แต่งหน้าด้วยใบสะระแหน่ และมะม่วงฝาน
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร