ขาหมูเยอรมัน เบทเทอร์ฟู้ดสูตรและวิธีทำโดย superior| FoodieTaste

ขาหมูเยอรมัน เบทเทอร์ฟู้ด

superior 21 Nov 2554 18:18:42 7289 view

Ingredients

ขาหมูเยอรมัน เบทเทอร์ฟู้ด 1 ขา
น้ำมันสำหรับทอด
ผัก ทำเป็นเครื่องเคียง

2 ชม. 0 นาที

0 ชม. 10 นาที

1 คน

ความอร่อย

จัดจานสวยงาม

เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

ขาหมูเยอรมัน

ก่อนอื่นเราก็นำสินค้าออกมาจากตู้แช่แข็ง มาทำการละลายสินค้ากันก่อนเลย วิธีการทำละลายก็ง่ายๆ ครับโดยการ

1. นำมาแช่เย็น ทิ้งไว้ข้ามคืน ก็นำมาปรุงได้แล้ว หรือ

2. วางไว้ที่อุณหภูมิห้อง ประมาณ 3-4 ชม. หรือ

3. แช่น้ำทิ้งไว้ 2 ชม.

วิธีการทำ :

หลังจากการทำละลายสินค้าแล้ว เราก็ตัดถุง นำสินค้ามาผึ่งไม่ให้มีน้ำเกาะติดที่สินค้า เมื่อทอดจะได้กรอบ และน้ำมันก็ไม่กระเด็น

จากนั้น กรีดขาหมูเยอรมันเป็นส่วนๆ กว้างประมาณ 1 นิ้ว เพื่อความร้อนของน้ำมันจะได้เข้าเนื้อได้ทั่วถึง และทำให้กรอบด้วยนะครับ

วิธีการทอด แนะนำว่าให้ทอดในน้ำมันท่วม ใช้ไฟแรง ทอดประมาณ 5-7 นาที

แค่นี้ ก็นำไปทานได้แล้ว

สูตรอาหารล่าสุด

Write Review

ตารางเทียบอัตราส่วน | พิมพ์สูตรนี้

Related Recipe

สลัดปลาเทราท์รมควันไทยประยุกต์

Chef Kent Masterchef

พาสต้าครีมซอส เห็ดหอม

@papu@mamu

N/A

ieostudy

พิต้าเบรดไส้ไก่พริกไทยดำ

FoodieAdmin

กุ้งอบไวน์ขาว

Cool COOK