สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie พาทิโอ

Hawaiian Ham Steak with Patio Mushroom Sauce

พาทิโอ 16 May 2555 12:54:52 4177 view

สูตรHawaiian Ham Steak with Patio Mushroom Sauce

Ingredients

ส่วนผสมของ ซอสเห็ดมีดังนี้
1. เห็ด
2. กระเทียม
3. น้ำมันมะกอก
4. เนย
5. ผักชี
-------------------------

เครื่องปรุงของเมนูนี้
1. แฮม 2. พาทิโอ ซอสเห็ด 3. มันฝรั่ง 4.สับปะรด 5. ผักสลัด 4. เนย 5. กระเทียม

0 ชม. 10 นาที

0 ชม. 20 นาที

1 คน

ความอร่อย 0 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 0 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 0 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

    วันนี้จะทำเมนู ฮาวายเอี้ยนสเต็กแฮม ซอสเห็ดพาทิโอ
    หน้าตาเมนูนี้จะออกมาเป็นอย่างไรเดี๋ยวเรามาดูกัน
    ออกตัวล่วงหน้าว่าทำครั้งแรกนะครับ ลุ้นๆอยู่ไม่น้อย

    ก่อนอื่น หาแฮมชิ้นสวยๆ ขนาดหนากำลังดี มาก่อน
    (ในรูปหนาประมาณหนึ่งเซนต์) ชิ้นนี้ ร้อยกว่าบาท 



    จากนั้นก็ต้องมีซอสเห็ดจากพาทิโอ  แงะออกมาจากช่องฟรีซ
    ส่วนผสมของ ซอสเห็ดมีดังนี้
    1. เห็ด
    2. กระเทียม
    3. น้ำมันมะกอก
    4. เนย
    5. ผักชี




    ได้ ซอสเห็ดซองนี้มาจากพาทิโอ หลายวันก่อน
    ( รูปจาก www.facebook.com/patiofood )


























    จะเป็น อะโลฮ่า ฮาวายเอี้ยน ก็ต้องมี สับปะรด
    ได้ขนาดกำลังดี สวยๆฉ่ำๆ ซื้อจากชาวสวนมาจอดรถขายริมถนน



    เครื่องเคียงเป็นมันต้ม ก็อย่าลืมจัดมันฝรั่งมาซักลูกสองลูก



    เพิ่มความสวยงามและคุณค่าทางโภชนาการ ด้วยผักสดนิดหน่อย



    ครบแล้วครับ เครื่องปรุงของเมนูนี้
    1. แฮม  2. พาทิโอ ซอสเห็ด 3. มันฝรั่ง  4.สับปะรด  5. ผักสลัด  4. เนย 5. กระเทียม

    ขั้นตอนการทำ
    1. เนยผัดกับกระเทียมนิดหน่อย ให้หอมๆฟุ้งๆ 
    จากนั้นเอาแฮมลงกะทะ  กลับให้ร้อนทั่วทั้งสองด้าน หน้าและหลัง
    ดูสีให้สวยตามความพอใจ เข้มมากหรือเข้มน้อย 
    กดๆให้ร้อนทั่วๆ เสียงดัง ฉ่าๆๆ



    2. แล้วเอาสับปะรดลงต่อเลย
    จี่สลับสองด้านให้ร้อน ให้สีสวยตามพอใจ



    3. เทซอสเห็ดลงผัดได้แล้ว
    ระหว่างนี้ เอามันฝรั่งลงต้มในหม้้อไปด้วย



    4. ผัดๆๆซอสให้สุกให้ร้อนจัดๆ กลิ่นครีมซอสหอมฉุยยั่วน้ำลายจริงๆ



    5. ซอสเดือดปุดๆทีเดียว
    เทลงบนจานแฮมที่เตรียมไว้ได้เลย



    6. มันฝรั่งต้มของเราพร้อมแล้ว เอามาผ่าครึ่ง โปะเนยลงไป
    เพิ่มความหอมมัน



    7. และแล้ว ฮาวายเอี้ยนแฮมสเต๊ก ซอสเห็ดพาทิโอก็ออกมาหน้าตาแบบนี้
    เป็นไงบ้างครับ  น่ารับประทานหรือเปล่า :)



    หลังจากชิมฝีมือตัวเองไปแล้ว ต้องยอมรับว่าอร่อยใช้ได้ :)
    ความหวานฉ่ำของสับปะรดตัดกับความนุ่ม ติดเค็มนิดๆของแฮมได้ดีมาก
    เรียกว่าประสบความสำเร็จด้วยดีกับการลองทำเมนูนี้ครั้งแรก

    ไว้มีโอกาสจะลองทำเมนูใหม่ๆมาแชร์ประสบการณ์กับผู้อ่านอีกนะครับ
    ขอบคุณทุกท่านที่เข้ามาอ่าน

    รูปและข้อมูลซอสพาทิโอจาก
    http://www.patiofood.com

    ...........................................................................................................

     


Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

contact@foodietaste.com