สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
  1. หน้าหลัก
  2. สูตรอาหารล่าสุด
  3. สูตรและวิธีทำ
Foodie KaewKarn

ข้าวผัดกิมจิ

KaewKarn 04 Aug 2555 15:04:50 5969 view

สูตรข้าวผัดกิมจิ

Ingredients

ข้าวหุงสุก ยิ่งเป็นข้าวที่เหลือแบ่งไว้ทานไม่หมด เอาเเช่ตู้เย็นไว้ยิ่งดีค่ะ เวลาผัดเเล้วจะได้ไม่เเฉะ 5 ถ้วยตวง
กิมจิ เอาเเต่เนื้อๆนะค่ะ ไม่เอาน้ำค่ะ เอามาหั่นๆไม่ต้องละเอียดมากค่ะ หั่นเป็นชิ้นๆ 100 กรัม
โบโลน่า หรือ แฮม อันนี้ใส่เเล้วเเต่ชอบค่ะ
ซอสปรุงรส 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืชสำหรับผัด 2 ช้อนโต๊ะ

0 ชม. 5 นาที

0 ชม. 10 นาที

4 คน

ความอร่อย 2 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 1 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 4 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ
    เมนูเเนะนำวันนี้ เป็นเมนูที่ไม่ยากเลยค่ะ จับใส่ๆจับใส่ลงไปอย่างเดียวรับรอง ทานได้แน่นอนค่ะ เหมาะอย่างมากสำหรับวันฝนตก หาอะไรทานได้ยาก เพียงเเค่มีกิมจิติดตู้เย็นไว้ เเละมีโบโลนา ตามเซเว่นใกล้บ้าน ก็จะได้เมนูมื้ออิ่ม ที่ปรุงได้ด้วยตัวเองเเล้วละค่ะ สืบเนื่องมาจากคราวก่อนที่ได้เเนะนำสูตรทำกิมจิไปเเล้ว คราวนี้เลยขอใช้เจ้ากิมจิ มาแปลงโฉมใหม่ ให้ได้อาหารจานใหม่นะค่ะ ข้าวผัดกิมจิ มีวิธีทำเหมือนข้าวผัดทั่วไปเลยค่ะ จับทุกอย่างใส่กะทะเเล้วผัดๆ ออกมาทานได้เลย เป็นอาหารจานเดียวที่ทานได้สะดวก แต่จะต่างจากข้าวผัดทั่วไปตรงที่ รสชาติจะออกเปรี้ยวๆหน่อยค่ะ แต่ก็ไม่มากคนไทยอย่างเรา ทานได้สบายค่ะ
    หลังจากเตรียมวัตถุดิบพร้อมเเล้ว
    ตั้งกะทะให้ร้อน เเละเทน้ำมันลงไปค่ะ พอน้ำมันเริ่มร้อน ให้ใส่โบโลน่าหั่นลงไป ผัดสักแป๊ปนะค่ะ ให้มีกลิ่นหอม และออกสุกๆเล็กน้อย เป็นพอค่ะ จากนั้นใส่กิมจิลงไป อย่าเอาน้ำลงไปนะค่ะ เอาเเต่เนื้อนะ เดวจะกลายเป็นข้าวต้มเเทน ใส่กิมจิลงไปผัดค่ะ คนไปคนมา หอมมากเลยค่ะ ถึงตอนนี้เเล้ว ก็ใส่ข้าวหุงลงไปคนๆ ให้เข้ากัน จนกระทั่ง กิมจิกับข้าวเข้ากันดี คนบ่อยๆหน่อยนะค่ะ เดี๋ยวข้าวติดกะทะ พอสุกเเล้ว ตักใส่จานรับประทานได้เลยค่ะ
    ถ้าหากบ้านไหนมีกิมจิไว้ติดบ้านเเล้ว ไม่รู้ว่าจะทำอะไรรับประทานกัน เมนูนี้ ง่ายมากเลยนะค่ะ ง่ายเเบบนี้ต้องลองคะ

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

ตารางเทียบอัตราส่วน | พิมพ์สูตรนี้

Related Recipe

ข้าวหน้าหมูเกาหลี

ข้าวหน้าหมูเกาหลี

ลอดช่องแตงไท
kimchee bokkum - กิมจิผัดหมู

kimchee bokkum - กิมจิผัดหมู

อ๋อมแอ๋ม
หมูผัดกิมจิ

หมูผัดกิมจิ

Jenny
a

a

Mitsubachi
บิบิมบับ หรือ ข้าวยำเกาหลี (Bibimbup)

บิบิมบับ หรือ ข้าวยำเกาหลี (Bibimbup)

Mitsubachi

Favorite Tags

Our Partners

Official Editor

รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"

อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล

ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand

อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )

ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน

ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)

Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College

เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

foodietaste88@gmail.com

Copyright FoodieTaste 2016. All right served.

นโยบายความเป็นส่วนตัว | เงื่อนไขและข้อตกลง

Vector and images designed by Freepik, | Font designed by typomancer