0 ชม. 5 นาที
0 ชม. 30 นาที
1 คน
ขั้นตอนที่ 1
นำไข่ไปต้มในน้ำเดือนใส่เกลือ 8 นาที แช่น้ำเย็นแล้วแกะเปลือก ตัดแบ่งครึ่ง
ขั้นตอนที่ 2
ผสมส่วนผสมข้างต้นลงในชามจากนั้นใส่กุ้งและตักหยอดบนไข่ แล้วหยอดด้วยไข่ปลาคาร์เวียเป็นอันเสร็จ
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร