สูตรนี้เป็นสูตรใหญ่ ถ้าจะทำส่วนน้อยก็ให้ลดลงเอาตามส่วนนะครับ ใช้กับยำทั่วไป
0 ชม. 15 นาที
0 ชม. 5 นาที
1 คน
วิธทำ
ชั่งตวงเป็นที่เรียบร้อยแล้วก็เอาทั้งสามอย่างนี้มารวมกันคนให้เข้ากัน แล้วเก็บเข้าตู้พร้อมที่จะนำมาใช้ได้เลย
น้ำยำสูตรนี้ใช้เป็นน้ำยำประเภทยำของอาหารไทยทุกชนิดนะครับ รสชาติอาจจะออกเปรี้ยวนิดหนึ่ง เราสามารถเติมรสเค็มหรือหวานนำก็ได้นะครับ
สูตรนี้เป็นสูตรใหญ่ ถ้าจะทำส่วนน้อยก็ให้ลดลงเอาตามส่วนนะครับ ใช้กับยำทั่วไป
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร
Comment (1 )
I love Thai salad.I can eat it everyday. I saved this recipes and I will make it tonight.
แจ้งลบThanks!