Login
Search
14 Mar 2553 0:00:43 
10869 view
สูตรนี้เป็นสูตรใหญ่ ถ้าจะทำส่วนน้อยก็ให้ลดลงเอาตามส่วนนะครับ ใช้กับยำทั่วไป
0 ชม. 15 นาที
0 ชม. 5 นาที
1 คน
ความอร่อย
จัดจานสวยงาม
เมนูสร้างสรรค์
วิธทำ
ชั่งตวงเป็นที่เรียบร้อยแล้วก็เอาทั้งสามอย่างนี้มารวมกันคนให้เข้ากัน แล้วเก็บเข้าตู้พร้อมที่จะนำมาใช้ได้เลย
น้ำยำสูตรนี้ใช้เป็นน้ำยำประเภทยำของอาหารไทยทุกชนิดนะครับ รสชาติอาจจะออกเปรี้ยวนิดหนึ่ง เราสามารถเติมรสเค็มหรือหวานนำก็ได้นะครับ
สูตรนี้เป็นสูตรใหญ่ ถ้าจะทำส่วนน้อยก็ให้ลดลงเอาตามส่วนนะครับ ใช้กับยำทั่วไป
เนื้อย่างน้ำจิ้มแจ่วSugar caneวิธีห่อแซนวิชCrispy Rice with Tamarind peanut sauceแป้งกวนไส้โฮมเมด ออเร้นจ์ คุยราโซ่ต้มไช้เท้าแบบญี่ปุ่นชินามอนเทคนิคการทำบราวนี่หอมแดงสับขนมปังฮอทดอกพริกหวานผัดไทยห่อไข่ข้าวมันไก่ สูตรไหหลำพริกขิงซอสหมูสะเต๊ะลักษณะของแป้งอเนกประสงค์Black Sesameครีมแต่งหน้าเค้กผัดกวางตุ้งไฟแดง
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร
Copyright FoodieTaste 2016. All right served.
นโยบายความเป็นส่วนตัว | เงื่อนไขและข้อตกลง
Vector and images designed by Freepik, | Font designed by typomancer
Comment (1 )
I love Thai salad.I can eat it everyday. I saved this recipes and I will make it tonight.
แจ้งลบThanks!