Stekt Lax med Kokosris och Swet Chilly-Yoghurtสูตรและวิธีทำโดย kookie

Stekt Lax med Kokosris och Swet Chilly-Yoghurt

kookie_Corner 13 Mar 2556 4:22:57 5001 view

Ingredients

4 Laxfie'er 125 g. ปลาแซลมอล 4 ชิ้น
Olivolja โอลีฟออย์
Salt เกลือ
5 peppar พริกไท 5 สี

KOKOSRIS
1 dl, kokosris มะพร้าวอบแห้ง
Jasminris ข้าวหอมมะลิสำหรับรับประทาน 4 คน
Salt เกลือ

Sweet Chili Joghurt
2 dl Turkisk yoghurt ตรุกีโยเกิดร์ (นมเปรี้ยว)
1/2 dl. Sweet Chili
1 msk. persilja 1 ช้อนโต๊ะ ผักชีหรือจะเป็น persilja

0 ชม. 5 นาที

0 ชม. 10 นาที

1 คน

ความอร่อย

จัดจานสวยงาม

เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

นำปลาแซลมอลโรยด้วยพริกไท5สีและเกลือนำไปทอดในน้ำมันมะกอกด้วยไฟกลางทอดเสร็จพักไว้เตรียมจัดจาน

Recipe 133255641501.jpg

Recipe 133255641545.jpg

จากนั้นมาทำซอสกันคะ ง่ายมากเลย นำโยเกิตร์เทใส่ถ้วยตามด้วยSweet Chili คนให้เข้ากันซอย

Recipe 133255641756.jpg

Persiljaเป็นอันว่าเสร็จ ใสส่วนของซอส

Recipe 133255641834.jpg

จากนั้นมาทำข้าวผสมกันคะ..เมื่อข้าสุกดีแล้วนำมะพร้าวอบแห้งผสมลงไปและเกลือคนให้เข้ากันเป็นอันวาเสร็จ เตรียมจัดจานเสริฟจะทานคู่กับสลัดผักด้วยก็ได้นะคะ เมนูนี้ง่ายมากๆคะแล้วรสชาติก็อร่อย ข้าวสวยหอมเหมือนข้าวเหนียวมูลเลยละคะ

Recipe 133255642201.jpg Recipe 133255642226.jpg