ข้าวมันไก่(เจ)สูตรและวิธีทำโดย เนเวอร์แลนด์| FoodieTaste

ข้าวมันไก่(เจ)

เนเวอร์แลนด์ 01 Nov 2556 20:28:53 14080 view

Ingredients

ส่วนผสม

ข้าวสารเจ้าที่ล้างแล้ว1 ถ้วย น้ำมันพืช ครึ่งถ้วย เห็ดหอมแช่น้ำทิ้งไว้ 3-5ดอก แผ่นฟองเต้าหู้ 2แผ่น น้ำมันพืช 4ช้อนโต๊ะ เกลือ 1/2ช้อนชา ซีอิ้ว4 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล2 ช้อนโต๊ะ

ส่วนผสมน้ำจิ้ม

ขิงสดสับละเอียด 1ช้อนโต๊ะ เต้าเจี้ยว4 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู 1ช้อนชา พริกสดโขลกหยาบๆ แล้วแต่ชอบ

น้ำซุป

น้ำได้จากแช่เห็ดหอมผสมกับน้ำเปล่า 3ถ้วย
ฟัก 2 ชิ้น
ซอส2 ช้อนโต๊ะ