สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie ChubbyLawyer

หมูหวาน (Caramelized Pork)

ChubbyLawyer 23 Jun 2558 14:22:42 7036 view

สูตรหมูหวาน (Caramelized Pork)

Ingredients

ส่วนประกอบ

หมูสามชั้น หั่นเป็นชิ้นค่อนข้างบาง 350 กรัม


เครื่องปรุง

น้ำตาลปี๊บ 150 กรัม
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ


Ingredients

350 g thinly sliced, pork belly


Seasonings

150 g palm sugar
1 tbs. fish sauce

0 ชม. 5 นาที

0 ชม. 45 นาที

2 คน

ความอร่อย 0 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 0 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 0 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ
    1. ใส่หมูสามชั้นลงในหม้อก้นหนาๆ ใส่น้ำลงไปให้ท่วมชิ้นหมู แล้วนำไปตั้งไฟอ่อนๆ รอให้เดือดแล้วช้อนฟองออกให้หมด
    Add thinly sliced pork belly to deep base pot, fill to cover with water and simmer with the lowest heat until boil. Remove scum.

    2. พอหมูเริ่มเปื่อยก็ปรุงรสโดยใส่น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา ชิมรสดูอย่าให้จัดมาก เคี่ยวต่อให้น้ำเกือบจะงวดครับ
    When pork belly are soft and tender, season with palm sugar and fish sauce and continue to simmer until water is evaporated to half.


Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

contact@foodietaste.com