สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
  1. หน้าหลัก
  2. สูตรอาหารล่าสุด
  3. สูตรและวิธีทำ
Foodie เนเวอร์แลนด์

ชีสเค้กมะนาว และมะม่วง

เนเวอร์แลนด์ 04 Aug 2554 15:21:41 9685 view

สูตรชีสเค้กมะนาว และมะม่วง

Ingredients

มะม่วงสุกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ 1-2 ผล

ขนมปังกรอบป่น 1-2 ถ้วยตวง
เนยเค็มประมาณครึ่งก้อนหรือจะน้อยกว่านี้ก็ได้เนยเยอะจะกรุง่าย
ครีมชีส 1 ก้อน
น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ

นมรสจืดใส่น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
(หรือจะใช้วิปปิ้งครีม ถ้าใช้นมรสหวานก็ลดน้ำตาลลง
ถ้าใช้นมข้นไม่ต้องใส่น้ำตาล)

1 ชม. 10 นาที

0 ชม. 30 นาที

1 คน

ความอร่อย 4 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 4 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 4 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

     บดหรือตำโอรีโอหรือขนมปังกรอบให้ละเอียด
     เนยเค็มละลายความร้อนให้เป็นน้ำเหลวแล้วนำเนยเหลวมาผสมกับโอรีโอ
    คลุกให้เข้ากันแล้วอัดใส่ถาดให้แน่น แช่เย็นให้แข็ง ประมาณครึ่งชั่วโมงก็แข็งแล้ว

    ขนมปังกรอบคลุกเนยอัด



    ผสมครีมชีส ตีชีสให้ฟู
    แล้วใส่นมข้นและน้ำมะนาว ตีจนฟู
    ชีสเค้กมะนาวนมปั่น



    เทใส่มะม่วงสุกที่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ไว้แล้ว


    คนเบา ๆให้ผสมเข้ากัน



    เอาไปใส่โอรีโอที่แช่แข็งเกลี่ยให้ทั่วแช่แข็งรอบสอง
    เทใส่พิมพ์ต่าง ๆ แช่ตู้เย็นไว้เป็นชั่วโมงจนเซ็ตตัวแข็ง ทานเย็น ๆชื่นใจ



    แต่ดิฉันชอบชีสเค้กแบบเข้มข้นไม่ผสมมะม่วงในชีสมากกว่า แต่เอามะม่วงสุก หรือ กี่วี่มาแปะหน้าทานอร่อยกว่า จะใช้สตอเบอรี่ บลูเบอรี่ก็ได้

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

ตารางเทียบอัตราส่วน | พิมพ์สูตรนี้

Related Recipe

ไอศกรีมสตรอเบอรี่+ครีม

ไอศกรีมสตรอเบอรี่+ครีม

DooDao
ช็อคโกแล็ต ลาวา (Chocolate Lava Cake)

ช็อคโกแล็ต ลาวา (Chocolate Lava Cake)

FoodieAdmin
...ชิฟฟ่อนมะพร้าวอ่อน..หน้านิ่ม...

...ชิฟฟ่อนมะพร้าวอ่อน..หน้านิ่ม...

yanipa
เค้กสายรุ้ง (butter cake)

เค้กสายรุ้ง (butter cake)

AlexisBakery
ขนมปังแป้งข้าวสาลี

ขนมปังแป้งข้าวสาลี

Thai-Swedish

Favorite Tags

Our Partners

Official Editor

รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"

อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล

ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand

อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )

ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน

ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)

Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College

เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

foodietaste88@gmail.com

Copyright FoodieTaste 2016. All right served.

นโยบายความเป็นส่วนตัว | เงื่อนไขและข้อตกลง

Vector and images designed by Freepik, | Font designed by typomancer