สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie Mitsubachi

Cod Fish Cakes

Mitsubachi 22 Apr 2566 0:09:23 508 view

สูตรCod Fish Cakes

Ingredients

มันฝรั่ง............ 2 ลูก
ปลาคอด.......... 100g
หัวหอมสับ......... 1/8 ลูก
กระเทียมสับ......... 1 ชต
พาร์สลีย์สับ.......... 1 ชต
ไข่ .....................2 ฟอง
เกลือ พริกไทย
น้ำมันพืช

0 ชม. 15 นาที

0 ชม. 30 นาที

4 คน

ความอร่อย 0 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 0 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 0 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ
    ปลาคอดโคโรเกะเป็นอาหารสัญชาติโปรตุเกส

    ที่มีส่วนผสมของปลาคอดผสมให้เข้ากันกับมันฝรั่งหัวหอมและผักชีฝรั่ง

    ทอดออกมาแล้วสีสวยกรอบนอกนุ่มในคะ







    1) ต้มมันฝรั่งแล้วนำมาบดให้ละเอียด

    นำปลาไปนึ่งแล้วเลือกเอาแต่เนื้อ พักไว้





    2) ใส่น้ำมันพืช 1 ชต ใส่หัวหอม กระเทียมลงผัดให้หอม

    และเพิ่มปลาลงผัดปรุงเกลือ พริกไทย ผัดให้เข้ากัน พักให้เย็น

    (หั่นปลาเป็นชิ้นเพราะคนที่บ้านไม่ชอบกินเนื้อปลาบดละเอียด)



    3) จากนั้นนำส่วนผสมข้อ 2 ไข่ พาร์สลีย์สับ ผสมให้เข้ากันกับมันฝรั่ง

    พักไว้ในตู้เย็น 20 นาที ใช้ช้อนตักลงทอดในน้ำมันร้อนจนสุกเหลือง







    จัดเสิร์ฟร้อนคู่กับซอสมายองเนสคะ











     

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

foodietaste88@gmail.com