Paris Delightสูตรและวิธีทำโดย Tao

Paris Delight

Tao_CyMarriott 28 Mar 2553 22:08:55 19885 view

Ingredients

เนยสด 175 กรัม
น้ำตาล ไอซิ่ง 100 กรัม
แป้งสาลี (Plain Flour) 250 กรัม
ไข่ไก่ 1 ฟอง
กลิ่นวานิลา

0 ชม. 5 นาที

1 ชม. 0 นาที

20 คน

ความอร่อย

จัดจานสวยงาม

เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

Recipe 2832553220008.jpg

ขั้นตอนการทำก็ไม่มีอะไรยาก ง่ายแสนง่าย ว่าแล้วก็ไปหาส่วนผสมมาให้ครบก่อนะจ๊ะ จากนั้นเริ่มกันเลย เอาเนยสดมาสับเป็นชิ้นเล็ก ใส่ลงในโถผสม ใส่น้ำตาลไอซิ่งลงไปปั่นผสมกัน จนเนยเปลี่ยนสีเป็นสีขาว

Recipe 2832553220106.jpg

จากนั้นเติมไข่ไก่ไป 1 ฟอง ปั่นๆๆ พอประมาณ เติมแป้งลงไปครึ่งหนึ่งก่อนนะครับ ปั่นเบาๆ แล้วก็ใส่แป้งส่วนที่เหลือลงไป อ่อ เกือบลืม กลิ่นวานิลา ซักสองหยดนะ เอาละครับ ตอนนี้เราก็จะได้แป้งคุ๊กกี้แล้วจ้า เห็นมาย ง่ายป่าว

Recipe 2832553220143.jpg

ก้อไปขั้นตอนต่อไป วอมม์ อัพ เตาอบก่อนดีก่า จะได้ไม่เสียเวลา เอาอุณหภูมิซัก 180 – 200 องศาเซลเซียสนะจ๊ะ จากนั้นก็มาต่อกันที่แป้งคุ๊กกี้เรานะครับ คราวนี้ต้องพึ่งอุปกรณ์หน่อยละเรา “ Piping bag ” กับหัว Nozzle รูปดาว เอาแป้งที่เตรียมไว้ ใส่ลงในถุง แล้วก็ บีบใส่ถาดที่รองด้วยกระดาษไข

Recipe 2832553220223.jpg