ปลาส้มสูตรและวิธีทำโดย Thai-Swedish| FoodieTaste

ปลาส้ม

Thai-Swedish 09 Apr 2553 15:10:25 14638 view

Ingredients

ปลาขาว หรือปลาตะเพียน ประมาณ 3 กิโลกรัม ของเราปลาสวีเดนค่ะ คล้ายปลาตะเพียนบ้านเรา
กระเทียม ปอกเปลือก แล้วตำ ประมาณ 3 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 2 กำมือ
ข้าวสวย ปล่อยเย็น 3 ทัพพี

0 ชม. 10 นาที

1 คน

ความอร่อย

จัดจานสวยงาม

เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

เอาข้าวสวย กระเทียม เกลือ มาผสมกัน แล้วก็เอาไปยัดท้องปลา และถูๆ ตามตัวปล

ปลาที่ได้ ใส่กล่องพลาสติก ปิดฝาให้สนิท หมักไว้สามวัน ก็สามารถทอดกินได้เลยค่ะ

สูตรอาหารล่าสุด

Comment (4 )

จอมมารคากิ

09 Apr 2553 16:29:29

ปลาส้มเอามาทอดแล้วทานกับข้าวเหนียว แจ่มไปเลย ขอบคุณคร้าบบ ว่าแต่เอาปลาส้มไปทำอะไรทานได้อีกบ้างครับ

แจ้งลบ

Thai-Swedish

09 Apr 2553 16:42:43

สวัสดีค่ะคุณจอมมารคากิ
เราลูกอีสานแท้ ปลาส้มแค่เอามาทอดกินกับข้าวเหนียวแหละค่ะ.....แต่เห็นเพื่อนคนชลบุรี เขาเอาไปทำ หลนปลาส้ม ใส่กะทิก็น่าทานไปอีกแบบนะคะ

แจ้งลบ