0 ชม. 3 นาที
0 ชม. 10 นาที
1 คน
วิธีการเสิร์ฟ เสิร์ฟได้สามวิธีคือ

ช๊อคโกแล็ตที่เราทำเองจากผงโกโก้จะไม่หวานมากเท่าช๊อคโกแล็ตสำเร็จรูปที่ ซื้อมาแล้วชงใส่นมได้เลย..........อันนั้น อันตรายค่ะ ตอนเรียน กุ๊ก เราได้ทำรายงานเรื่อง ผงโกโก้ ต้องเล่าทุกอย่างเกี่ยวกับผงโกโก้ รวมไปถึงช๊อคโกแล็ตต่างๆ ด้วย........เราต้องเอาของไปโชว์ในห้องกับเพื่อนร่วมห้อง เราเอาผงช๊อคโกแล็ตสำเร็จไปด้วย แต่อ่านตามซองหรือกล่อง เขาไม่บอกปริมาณน้ำตาลทราย เราเลยโทรไปโรงงานสินค้าชนิดนั้น ได้รับคำตอบว่า ผงช๊อคโกแล็ตสำเร็จที่ชงดื่มกับนมสดได้เลยยี่ห้อนั้น (ดังมากในสวีเดนยี่ห้อนี้) มีน้ำตาลเป็นส่วนประกอบถึง 80 เปอร์เซนต์ ค่ะ ........โห....ชงโกโก้เอง สบายใจกว่า ใส่น้ำตาลเท่าที่เราต้องการ

ผัดทะเล
การจัดอาหารแบบไทย
ซอส สเต็ก
non self-rising
อาหารอินเดีย
ตับผัด
ไก่อบน้ำแดง
สูตรอาหารต้านมะเร็ง
แกงจืดเต้าหู้หมูสับ
อาหารเพื่อกระดูกและกล้ามเนื้อ
pressure cooker
บะหมี่ไก่
ส่วนผสมน้ำพริกลงเรือ
น้ำพริกไข่เค็ม
วิธีผลิตคาเวียร์
Choy Sum Sour Soup with Minced Pork
ส่วนผสมแป้งเครป
ซอสbolognese
กับข้าวต้มกุ้ย
อาหารเด็กอายุ 8 เดือน
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร