สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie ChubbyLawyer

บะหมี่แห้งใจสะอาด (Tofu noodle)

ChubbyLawyer 15 Apr 2553 7:07:44 6543 view

สูตรบะหมี่แห้งใจสะอาด (Tofu noodle)

Ingredients

ส่วนผสม

โปรตีนเกษตรชิ้นใหญ่ หั่นบางๆ 5-6 ชิ้น
เต้าหู้ ½ ก้อน บดให้ละเอียด
ถั่วงอก 100 กรัม
บะหมี่ไข่ 100 กรัม
น้ำ 1 ถ้วย
ใบผัดกาดหอม กระเทียมเจียว ต้นหอม ผักชี คึ่นฉ่าย สำหรับโรยหน้า

เครื่องปรุง

ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนโต๊ะ


Ingredients

5-6 Sliced imitate pork
½ Block of tofu, grounded
100 g Blanched bean sprout
100 g Blanched egg noodle
1 Cup of water
Lettuce, Crispy garlic, finely sliced spring onion, coriander and Chinese celery for garnishing

Seasoning

2 tbp. Light soy sauce
1 tbp. Dark soy sauce
1 tbp. Sugar

0 ชม. 20 นาที

0 ชม. 20 นาที

1 คน

ความอร่อย 3 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 3 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 4 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

    1. นำซอสปรุงรส น้ำตาลทราย ซีอิ๊วดำ และน้ำ 1 ถ้วยใส่หม้อ ใส่โปรตีนเกษตรลงต้มให้เดือดจนกว่าจะนิ่มดี ตักขึ้น

    Bring light soy sauce, dark soy sauce, sugar and a cup of water to the boil. Add sliced imitate pork. Continue to cook until the imitate pork is tender. Drained the sauce and set aside.

    Recipe 154255365943.jpg     Recipe 154255370019.jpg     Recipe 154255370102.jpg

    2. น้ำเต้าหู้บดลงผัดในหม้อซอสใบเดิม ผัดจนกว่าน้ำจะแห้ง หมั่นคนระวังไหม้

    In the same sauce pan, boil the grounded tofu. Stir constantly to protect the burning. Continue to cook until dry.

    Recipe 154255370422.jpg     Recipe 154255370354.jpg     Recipe 154255370450.jpg

    3. รองผักกาดหอม ถั่วงอก แล้ววางทับด้วยบะหมี่ โปรตีนเกษตรที่ต้มแล้ว ราดทับด้วยเต้าหู้บดที่ผัดแล้ว โรยหน้าด้วยกระเทียมเจียว ต้นหอม ผักชี คึ่นฉ่าย

    Arrange the lettuce and blanched bean sprout. Put the blanched egg noodle, sliced imitate pork and grounded tofu. Sprinkle with crispy garlic, finely sliced spring onion, coriander and Chinese celery.

    Recipe 154255370553.jpg     Recipe 154255370620.jpg     Recipe 154255370648.jpg

Comment (3 )

Thai-Swedish

15 Apr 2553 10:57:51

น่าทานสุดๆ

แจ้งลบ

natacha

15 Apr 2553 16:08:21

น่าทานมากค่ะ

แจ้งลบ

ข้าวเม่า

28 Apr 2553 21:01:50

เหมาะกับเทศการกินเจเลยนะเนี๊ยะ

แจ้งลบ

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

contact@foodietaste.com