สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie FoodieAdmin

ผัดไทยกุ้งสด

FoodieAdmin 18 May 2553 0:51:27 8910 view

สูตรผัดไทยกุ้งสด

Ingredients

เส้นผัดไทย หรือเส้นเล็ก 100 กรัม
ถั่วงอก 100 กรัม
กุยช่าย 4 ต้น
ไข่ไก่ 2 ฟอง
ไช้โป้ว 2 ช.ต.
ถั่วลิสงคั่วป่น 4 ช.ช.
พริกป่น 1 ช.ช.
เต้าหู้เหลือง 1 แผ่น
หอมแดงสับ 1 ช.ช.
กระเทียมสับ 1 ช.ช.
กุ้งแห้ง 1 ถ.ต.
น้ำมันพืช 1/2 ถ.ต.
น้ำปรุงรส หากไม่มีใช้น้ำซุป หรือน้ำสะอาด 5 ช.ต.

ถ้า ผัดไทยกุ้งสดให้ใส่กุ้งสด 6 ตัวหรืออาจเปลี่ยนเป็นเนื้อหมู ไก่และอื่นๆได้ตามต้องการ

0 ชม. 15 นาที

0 ชม. 10 นาที

2 คน

ความอร่อย 2 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 2 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 2 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ
    1. น้ำมันพืช 2 ช.ต. ใส่กระทะตั้งไฟใส่หอมกระเทียมสับใส่เส้นเติมน้ำ 1/4 ถ.ต.
    2. ใส่กุ้งแห้ง  ไช้โป้ว  เต้าหู้  ตามด้วยน้ำปรุง  3 ช.ต.  กันขึ้นข้างๆกระทะ ใส่น้ำมัน
    3. ใส่ไข่ ผัดให้เข้ากันเติมน้ำปรุง  ถั่วลิสง 2 ช.ช. พริกป่น
    4. ใส่ใบกุยช่าย ( ต้นสำหรับวางข้างจาน )ผัดให้เข้ากัน
    5. ใส่ถั่วงอกยก ลง ( ถั่วงอกแบ่งครึ่งไว้แต่งข้างจาน )    

    น้ำปรุงรส 

    1. น้ำปลา1/2 ถ.ต.
    2. น้ำมะขามเปียก 1/2 ถ.ต.
    3. น้ำส้มสายชู 2  ช.ต.
    4. น้ำตาลปีบ 1/2 ถ.ต.
    5. น้ำตาลทราย 1/2 ถ.ต.
    6. น้ำ 1 ถ.ต.
    7. ผงชู รส 1 ช.ช.

    ที่มา thaigoodview.com/

 

เคล็ดลับการทำ ผัดไทยกุ้งสด
ลองเปลี่ยนจากเส้นเล็ก เป็นเส้นจันทน์ก็จะอร่อยหนึบๆ ไปอีกแบบ

 

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

foodietaste88@gmail.com