สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie เนเวอร์แลนด์

ไข่ยัดไส้

เนเวอร์แลนด์ 24 Jun 2553 20:19:52 5727 view

สูตรไข่ยัดไส้

Ingredients

ไข่ยัดไส้เคยลงไปแล้วครั้งหนึ่ง แต่สูตรไม่ละเอียดมาก
เลยทำใหม่สูตรจะได้ละเอียดขึ้น

เครื่องปรุงเนื้อ

หมูสับหรือหมูบด 3 ช้อนโต๊ะ
กุ้งแห้ง 3 ช้อนโต๊ะ
(ยิ่งใส่เยอะยิ่งอร่อย)
ปูอัด 2 แท่ง
(ไม่ใส่ก็ได้นะ)

ไข่ 2 ฟอง

เครื่องปรุงผัก
รวมกันประมาณ 1 ถ้วย

กระเทียม 2 กลีบ
มะเขือเทศ
หอมใหญ่
ถั่วฝักยาว
แตงกวา
แครอทและถั่วลันเตาข้าวโพด

สูตรนี้อร่อยเข้มข้นดี

หอมหัวใหญ่ และมันฝรั่ง หมูสับ กุ้งแห้ง

น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
ซอส 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ

0 ชม. 20 นาที

0 ชม. 10 นาที

2 คน

ความอร่อย 5 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 4 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 4 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

     
    หั่นผักไว้เป็นชิ้นเล็กๆและปูอัด




    กุ้งแห้งแช่น้ำไว้จะได้นิ่ม





    วิธีเจียวไข่

    ตีไข่ใส่น้ำปลานิดหน่อย ไม่เกิน 1 ช้อนชา

    พอน้ำมันร้อนเอาไข่ลงไปเจียว แกว่งหมุนกะทะ อย่าให้ไข่หนามาก เพราะเราจะเจียวแบบไม่พลิกกลับด้าน หนามากเดี๋ยวจะดำไหม้จะก่อนที่อีกด้านนึงจะสุก ใช้ไฟอ่อนไม่แรงมาก
    พักใส่จานไว้

      











    ผัดไส้ต่อ

    ทุบกระเทียมสับๆๆ เอาลงไปเจียว พอหอมใส่หมูหอมหัวใหญ่ มะเขือเทศหั่น ผัดจนสุก ใส่พวกกุ้งแห้ง  ผัด

    ใส่พวกผักตามลงไปผัด ปรุงรส
     


    วางไส้ครึ่งหนึ่ง

     





    พับแผ่นไข่เข้ามา

     











Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

contact@foodietaste.com