สปาเกตตี้โบโลนีซอส(Bolognese Sauce)สูตรและวิธีทำโดย เนเวอร์แลนด์| FoodieTaste

ระดับปานกลาง : ใช้เวลาและการทำไม่ซับซ้อนมาก

สปาเกตตี้โบโลนีซอส(Bolognese Sauce)

เนเวอร์แลนด์ 24 Jun 2553 21:19:46 6965 view

Ingredients

เครื่องปรุงต้มเส้นสปาเกตตี้

สปาเกตตี้ครึ่งห่อ ประมาณ 100 กรัม
น้ำ 2 ลิตร
เกลือ 1 ช้อนชา
น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ

เครื่องปรุง

หมูสับ 1/2 ถ้วย
เบค่อน 2 แผ่น
(ไม่ใส่ก็ได้พอดีมีเหลือในตู้เย็นนะ)

มะเขือเทศ 3 ผล
หอมหัวใหญ่ 1/2 หัว
ผักพวกแครอทถั่วลันเตาข้าวโพดรวมกัน 1 ถ้วย

* ถ้ามีพริกหวานฝรั่งลูกโตๆหั่นเป็นสีเหลี่ยมลูกเต๋าใส่ด้วยยิ่งหอมอร่อย

เกลือ 1 ช้อนชา
(หรือจะใช้ซอสหอยนางรมก็ได้ 1 ช้อนโต๊ะ)
เนยหรือน้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ