เครื่องเทศใช้เพื่อเพิ่มรสชาติและความหอมแก่อาหาร คุณควรรู้วิธีเพิ่มรสชาติและความหอมให้แก่เครื่องเทศ
เครื่องเทศใช้เพื่อเพิ่มรสชาติและความหอมแก่อาหาร คุณควรรู้วิธีเพิ่มรสชาติและความหอมให้แก่เครื่องเทศ
นำเครื่องเทศที่ต้องการใช้มาคั่วในกะทะ แล้วค่อยนำไปตำ เพื่อใส่ในการปรุงอาหารต่างๆ เครื่องเทศเช่น ลูกผักชี,พริกแห้ง,พริกเสฉวน,ยี่หร่า
Black pepper
pan pizza
สูตรปลากระพงเผาสมุนไพร
เมนูอาหารผัด
อาหารไข่และนม
อาหาร 7-9 เดือน
เมนูปลา สำหรับเด็ก 10 เดือน
ค๊อกเทล
สูตรทำเห็ดออรินจิผัดเนย เบคอน
ผัดเห็ดฟางหมูสับ
สปาก็ตตี้ขี้เมา
ไชโป๊วหวานต้มซี่โครงหมู
โจ๊กปู
วิธีการล้างไข่
tool
ข้าวราดแกงกะหรี่ญี่ปุ่น
มันฝรั่งเสียบไม้
ผัดหมี่
ต้มขมิ้นไก่บ้าน
สูตรเสฉวน
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร
Comment (0)