วิธีการใช้ และการดูแลรักษาเครื่องครัวที่เคลือบผิวลื่น : FoodieTaste สูตรอาหาร วิธีทำอาหาร

มาทราบวิธีการดูแลเครื่องครัวที่เคลือบผิวลื่น ให้สามารถใช้ได้นานๆ

วิธีการใช้ และการดูแลรักษาเครื่องครัวที่เคลือบผิวลื่น

ก่อนการใช้งาน ควรล้างทำความสะอาดภาชนะเคลือบผิวลื่นด้วยน้ำยาล้างจาน พร้อมด้วยฟองน้ำที่อ่อนนุ่ม และเช็ดให้แห้ง
ใช้น้ำมันพืชปรุงอาหาร ทาบนผิวเคลือบภายในภาชนะให้ทั่ว และตั้งบนเตาไฟอ่อนๆประมาณ1-2นาที เพื่อเป็นการปรับสภาพผิวลื่นในครั้งแรกเท่านั้น ให้มีอายุการใช้งานที่ยาวนานยิ่งขึ้น
ควรเลือกรูปแบบ-ขนาดของภาชนะ ให้เหมาะสมกับขนาดของเตาไฟและประเภทการใช้งาน เพื่อประหยัดพลังงานเชื้อเพลิง ,เวลาในการประกอบอาหาร และความปลอดภัยต่อการใช้งาน
ควรเลือกใช้อุปกรณ์เครื่องครัวที่ทำจากไม้ หรือไนล่อน66เกรดอาหารที่ทนความร้อนสูง 210 ^oC เพื่อป้องกันภาชนะเคลือบผิวลื่นมีรอยขีดข่วน
ควรปรับความร้อนของเปลวไฟในการหุงต้มให้อยู่ที่ระดับต่ำ ถึงปานกลาง หากจำเป็นที่จะต้องใช้ความร้อนสูง สามารถทำได้ชั่วขณะ ไม่ควรเกิน 1-2 นาที
หลังการใช้งานควรล้างทำความสะอาดภาชนะเคลือบผิวลื่นด้วยน้ำยาล้างจาน พร้อมด้วยฟองน้ำที่อ่อนนุ่ม และเช็ดให้แห้งทุกครั้งก่อนเก็บไว้ในที่อากาศถ่ายเทได้สะดวก

ข้อควรระวัง
ไม่ควรวางตะหลิวไนล่อนแช่ไว้ในกระทะที่ร้อน เพราะจะทำให้ตะหลิวไนล่อนหลอม-หดตัวเสียรูปทรงได้
ไม่ควรแช่น้ำเย็นทันที หลังการใช้งาน ควรรอให้ภาชนะนั้นอุ่นลงเสียก่อนค่อยล้างทำความสะอาด
ไม่ควรใช้อุปกรณ์ที่เป็นโลหะ เช่น ตะหลิว - ทัพพีสแตนเลส, ฝอยขัดสแตนเลส
ไม่ควรใช้ไฟแรง หรือความร้อนสูงเป็นเวลานานๆ

Write Review