สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!

เลือก-ทำ “ไข่ดิบดอง” ให้ปลอดภัย ควรยังไงดี??

FoodieTaste 25 Sep 2564 10:32:26 77 view
เลือก-ทำ “ไข่ดิบดอง” ให้ปลอดภัย ควรยังไงดี??

ไข่ดองดิบ ไม่ว่าสไตล์เกาหลี สไตล์ไทย เลือกและทำง่ายๆ

1. ต้องเลือกไข่ที่มาจากฟาร์มระบบเปิด เนื่องจากฟาร์มปิดอาจทำให้ไข่เปิดการปนเปื้อนเชื้อโรค ก่อให้เกิดอันตรายได้
2. เลือกไข่ที่ลักษณะเกลี้ยงสะอาด ไม่มีสิ่งสกปรกเกาะบริเวณเปลือก
3.ไข่ที่นำมาใช้ ควรเป็นไข่ที่ผ่านการฆ่าเชื้อมาแล้วเท่านั้น
4.และควรเป็นไข่ที่ได้มาจากพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ไก่ที่ถูกคัดเลือกสายพันธุ์มาเป็นพิเศษ ได้การดูแลมาเป็นอย่างดี และป้องกันเชื้อโรคตลอดระยะเวลาการเลี้ยง
5.ไข่ที่เลือก ควรเป็นไข่ที่ปลอดภัยจากสารเคมี หรือสารตกค้าง ที่ทำอันตรายต่อร่างกายมนุษย์
ดังนั้น ไม่ว่าจะนำ “ไข่ดิบ” ไปทำเมนู ไข่ดองน้ำปลา ไข่ดองซีอิ๊ว หรือไข่ดองโชยุสไตล์เกาหลี จึงต้องระมัดระวังกันเป็นพิเศษ ยิ่งในช่วงเวลาแบบนี้ ที่หลายคนต้องทำอาหารรับประทานเองที่บ้านเพื่อความปลอดภัย การคัดสรรไข่ดิบเพื่อประกอบอาหาร ก็ต้องระวังกันมากๆ ด้วยเช่นกัน ไม่อย่างนั้น ไข่ดิบที่นำมาใช้ อาจปนเปื้อนทั้งเชื้อโรค สารพิษ และจุลิทนรีย์ที่ทำอันตรายโดยตรงกับผู้บริโภค จนถึงแก่ชีวิตได้นั่นเอง

#FoodieTaste
#FoodieTasteThailand

Comment (0)

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

contact@foodietaste.com