สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!

วิธีเก็บมะนาวให้นานขึ้น

FoodieTaste 15 Mar 2553 13:16:39 10695 view
วิธีเก็บมะนาวให้นานขึ้น

บางช่วงเวลามะนาวจะมีราคาแพงมาก โดยเฉพาะหน้าร้อนๆ แบบนี้ เรามาเรียนรู้เคล็ดลับในการเก็บมะนาวให้นานขึ้น

  • ชุบไขเพื่อไม่ให้เน่า โดยใช้ไขที่เป็นก้อนสีขาว ตั้งไฟพอละลายแล้วใช้มะนาวที่ล้างสะอาดแล้ว จุ่มเคลือบ วิธีนี้จะเก็บไว้ได้นานเป็นเดือน
  • ปอกเปลือกคั้นน้ำใส่ถุงพลาสติก, ขวดแช่แข็ง, ถาดทำน้ำแข็ง เมื่อจะใช้ก็นำออกมาปล่อยให้ละลาย ความเปรี้ยวและกลิ่นยังเหมือนเดิม  อีกวิธีหนึ่งคือ เมื่อคั้นน้ำแล้วผสมน้ำเชื่อม เกลือเล็กน้อยเก็บไว้เป็นส่วนๆ (คือ 1 ถุง ต่อ 1 แก้ว) เมื่อจะกินก็นำมาปั่นเป็นเครื่องดื่มแก้กระหายได้ดี
แต่ถ้าอยากให้เวลาคั้นได้น้ำมะนาวมากขึ้น ก็นำไปเข้าไมโครเวฟสักนาที เวลาคั้นก็จะได้น้ำเยอะขึ้น หรือ เอากดลูกมะนาวกลิ้งไปมา แล้วค่อยหั่น แล้วนำไปคั้น

Comment (2)

RainRain

05 Jun 2557 17:10:06

ไข แบบไหนหรอคะ ??

แจ้งลบ

jamming

27 Mar 2553 9:54:46

สุดยอดเลยครับ

แจ้งลบ

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

foodietaste88@gmail.com