สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!

ฉลองเทศกาลแห่งความรักด้วยเมนูอาหารจากเชฟมิชเชอลีนสตาร์ ที่ ห้องอาหาร มาเมซอง

Swissôtel Nai Lert Park Bangkok 26 Jan 2554 14:53:53 4332 view
ขอเชิญท่านร่วมสัมผัสเมนูพิเศษในช่วงเทศกาลแห่งความรัก โดยเชฟโดมินิค โกทิเยร์ เชฟมิชเชอลีนสตาร์ชื่อดังจาก โรงแรมโบเลอวาจ เมืองเจนีวา ประเทศสวิตเซอร์แลนด์ ซึ่งเป็นหนึ่งในโรงแรมที่มีชื่อเสียง มาปรุงอาหารชั้นเลิศให้กับทุกคู่รัก ณ ห้องมาเมซอง ไฟน์ไดน์นิ่ง โรงแรมสวิสโฮเต็ล ปาร์คนายเลิศ ระหว่างวันที่ 14 - 19 กุมภาพันธ์ 2554

เชฟโดมินิค เป็นเชฟที่ได้รับรางวัลการันตีด้านฝีมือการทำอาหารเลิศรส ได้รับรางวัลเชฟ ออฟ เดอะเยียร์ ประจำปี 2552 จาก Gault & Millau ที่เมืองเจนีวา ประเทศสวิตเซอร์แลนด์ และมิเชอลินสตาร์ เชฟโดมินิคเป็นชาวฝรั่งเศส และอยู่กับวงการการทำอาหารมาเป็นเวลามากกว่า 28 ปี จึงทำให้วิธีการปรุงอาหารของเขามีเอกลักษณ์ในแบบฉบับของตัวเขาเองที่ไม่เหมือนใคร ซึ่งเป็นสิ่งที่เขาได้รับจากการฝึกสอนและสะสมประสบการณ์การทำอาหารทั้งในประเทศฝรั่งเศสและเมืองเจนีวา ประเทศสวิสเซอร์แลนด์ ในโอกาสที่เชฟโดมินิคมาเยือนเมืองไทยในครั้งนี้ เขาจะมาทำอาหารเมนูพิเศษเนื่องในเทศกาลวันแห่งความรัก ณ ห้องอาหารมาเมซองเป็นเวลา 6 วัน ระหว่างวันที่ 14 – 19 กุมภาพันธ์ 2554 นี้ เพื่อจัดเตรียมเมนูอาหารจานเด็ดเลิศรสที่มาพร้อมกับความสร้างสรรค์ พร้อมนำเสนอให้ทุกท่านได้ลิ้มลอง อาทิ ตับห่านเสิรฟ์พร้อมซอสคาราเมลบาซามิค หอยเชลล์ราดด้วยน้ำสลัดและซอสใบโหระพา ปลาดอร์รี่เสริฟพร้อมกับหน่อไม้ฝรั่งราดซอสน้ำมันมะกอก เนื้อเทนเดอลอยด์อบซอส พร้อมด้วยขนมมาการูนไส้ผลไม้และมะพร้าวเย็น มอบความทรงจำอันแสนหวานให้กับคนที่คุณรัก ด้วยเมนูมื้อค่ำเลิศรส จากมิเชอลินสตาร์เชฟชื่อดังจากยุโรป ระหว่างวันที่ 14 – 19 กุมภาพันธ์ 2554 ณ ห้องอาหารมาเมซอง โรงแรมสวิสโฮเต็ล ปาร์คนายเลิศ สำรองที่นั่งล่วงหน้า จองที่นั่งสวยก่อนใคร โทรฯ 02-253-0123 ต่อ 8026 อีเมล์MaMaison.Restaurant@nailertpark.swissotel.com

A MICHELIN STAR CHEF “DOMINIQUE GAUTHIER” FROM BEAU-RIVAGE HOTEL, SWITZERLAND RETURN TO BANGKOK ESPECIALLY FOR A VALENTINE MOMENT AT MA MAISON FINE DINING RESTAURANT AT   SWISSÔTEL  NAI LERT PARK, BANGKOK

A MICHELIN STAR CHEF  DOMINIQUE GAUTHIER FROM BEAU-RIVAGE HOTEL, SWITZERLAND RETURN TO BANGKOK ESPECIALLY FOR A VALENTINE MOMENT AT MA MAISON FINE DINING RESTAURANT AT     SWISSÔTEL  NAI LERT PARK, BANGKOK

Celebrate your Valentine’s day with a romantic candle light dinner with your loved one and a specially created menu which is prepared by Chef Dominique Gauthier, a Michelin star from 14 to 19 February, 2011 at Ma Maison Fine Dining Restaurant, Swissôtel Nai Lert Park, Bangkok.

Head Chef of Hotel Beau-Rivage, Geneva and Chef of the year 2009 by Gault & Millau - Chef Dominique Gauthier, who was born in France and his culinary style has been developed over 28 years during which he has had culinary experiences in France and Geneva. Chef Dominique’s cuisine is lavished with praise for his use of natural products of the finest quality, his constant pursuit of simplicity and respect for the best of classic cuisine.

For dinner, a special five-course menu incorporating many ingredients will be prepared for couples enjoy every night for the special occasion at Ma Maison, an original fine dining restaurant with gorgeous views of tropical plants and botanical garden.

The famed chef creation set menu includes Foie gras duet in Thai mango and ginger jelly balsamic caramel, Scallop on endive fondue citrus emulsion and basil chiffonade, John Dory cooked on skin with Sarawak pepper crispy green asparagus butter flavoured with candied lemon and black olives, Steamed beef tenderloin rolled in truffle shavings Belle de Fontenay espuma and Pineapple macaroon, passion fruit and citronella jelly, coconut sherber.

Tempting your sweetheart with a memorable dinner by a Michelin Star Chef between 14 and 19 February 2011 at Ma Maison Fine Dining Restaurant, a reservation is highly recommended. For more information please call 02-253-0123 Ext. 8026 or e-mail: MaMaison.Restaurant@nailertpark.swissotel.com

Comment (0)

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า
(success)

Favorite Tags

  • สุกี้โบราณ
  • สตูผักอิตาเลี่ยน
  • ซุปข้นแฮมชีส
  • ไส้ขนมเปี๊ยะ
  • น้ำพริกทำน้ำเงี้ยว
  • ไข่ สเปน
  • ชนมปังผิวแข็ง
  • ช็อกโกแล็ตบาวาเรียน
  • สเต๊กเนื้อพริกไทยดำ
  • the duke
  • วิธีทำมะขามเปียก
  • แกงคั่วส้มใส่ระกำ
  • นึ่งสาหร่าย
  • กะพงสามรส
  • หมักไก่ปิ้ง
  • กระเพราหน่อไม้ดองไก่
  • ไข่เจียวหมูสับ
  • Stella Palace
  • หมึกไข่นึ่งมะนาว
  • เมอแรงก์

Our Partners

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

foodietaste88@gmail.com