หากคุณเป็นคนหนึ่ง... ที่ฝันอยากทำงานในโรงแรมหรูๆ วันนี้สามารถเรียนรู้จากมืออาชีพกับโปรแกรม “ โนโวสคูล ” โรงแรมโนโวเทล กรุงเทพ สยามสแควร์ มีหลากหลายคอร์สให้เลือกเรียนได้ตามความสนใจ เช่น แผนกแม่บ้าน แผนกต้อนรับส่วนหน้า แผนกอาหารและเครื่องดื่ม ฝ่ายขายและการตลาด หรือแผนกประชาสัมพันธ์ เป็นต้น ทุกเกร็ดความรู้กลั่นกรองจากประสบการณ์จริง สอนจริง ใช้ได้จริง ไม่มีกั๊ก อัดแน่นด้วยคุณภาพจากเหล่าทีมงานระดับผู้จัดการขึ้นไป

ไข่สะไภ้
การทำกระท้อนแช่อิ่ม
ตั้งโอ๋
FRUITSALAD
ยำมะม่วงปลากรอบ
สต๊อกเนื้อ
วิปครีมผง
ขนมอาลัว
หอยนิวซีแลนด์อบ
ผัดผักกาดดองหมูสับ
ฮวกก้วย
ซุปกุ้งล็อบสเตอร์
นาซีโกเีร็ง
สูตรหมักหมูทอด
บิเชอร์มูสลี่
น้ำจิ้มเเจ่ว
พริกไทยดำ(black pepper)
หอย คาราเมล อบ หน่อไม้ฝรั่ง
สูตรการทำยะกินิกุ
มะกอก (olive)
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร
Comment (0)