มีทั้งเมนูข้าวและแป้งนาน ให้เลือกทานหลากเมนู อาทิ Bombay Biryani Chicken เบียร์ยานีข้าวหมก สูตรเมือง บอมเบย์ ทำจากข้าวบาสมาติก มีกลิ่นหอม เมล็ดเรียวยาวร่วน ไม่ติดกัน นำมาปรุงกับเครื่องเทศสูตรเฉพาะของร้านทำให้ได้รสชาติเข้มข้นหอมเครื่องเทศ Samosa and Indian tea ของว่างท้องถิ่นของชาวอินเดีย ลักษณะเป็นแผ่นแป้งห่อหุ้มด้วยไส้ต่างๆ มีให้เลือกทั้งแบบผักล้วน หรือเนื้อสัตว์ต่างๆ แล้วนำไปทอดจนเหลืองกรอบ ทานตอนร้อนๆ พร้อมกับชาอินเดีย Paneer Masala แกงชีส อาหารอินเดียที่มีลักษณะเนื้อแกงเป็นแบบครีมข้น ๆ มีความโดดเด่นด้วยส่วนผสมเครื่องเทศที่หลากหลาย และทานคู่กันกับชีสที่หั่นเป็นลูกเต๋า
นอกจากนี้ยังมีเมนู Chicken Seekh Kebab with Rice, Chicken Sharwama , Hummus with pita, Mandi Chicken,Noodle with Chicken และเมนูอื่นๆอีกมากมายให้เลือกสรรชวนให้ลิ้มลองรสชาติอาหารต้นตำรับประเทศอินเดีย อิ่มอร่อย ฟินๆ โดยไม่ต้องไปเดินทางไปต่างแดนไกล ได้ที่ศูนย์อาหารแพลทินัม ชั้น 6 ศูนย์การค้า แพลทินัม แฟชั่น มอลล์ ติดตามโปรโมชั่นที่น่าสนใจร้านค้าต่างๆได้ในช่องทาง Face Book : Platinum Fashion Mall แพลทินัม แฟชั่น มอลล์
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร
Comment (0)