ข้าวห่อสาหร่าย จิ้มวาซาบิสูตรและวิธีทำโดย เนเวอร์แลนด์| FoodieTaste

ข้าวห่อสาหร่าย จิ้มวาซาบิ

เนเวอร์แลนด์ 02 Jul 2553 11:41:12 9361 view

Ingredients

สูตรนี้ประยุกต์เอานะคะ
ไม่ใช่ญี่ปุ่นแท้ ไม่ได้ใช้ข้าวญี่ปุ่น และน้ำส้มสายชูญีปุ่น

เครื่องปรุง
ข้าวมะลิหุงเสร็จแล้ว 5 ถ้วย
น้ำส้มสายชู 4 ช้อนโต๊ะ
(ถ้ามีน้ำส้มญี่ปุ่นก็ใช้ของญี่ปุ่นนะคะ)
น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1 ช้อนชา
สาหร่าย 5 แผ่น
(ยี่ห้อที่ซื้อมา1ซองมี5แผ่น)

ไส้ห่อ
แครอท 1/2 หัว
(จะใช้แตงกวา หัวไซโป้ หัวไชเท้า หน่อไม้ฝรั่งสุก ร่วมด้วยหรือใช้แทนก็ได้นะยิ่งอร่อย)
ปูอัด 10 อัน
(จะใช้ไข่หวาน ไก่ทอด กุ้ง ปลา แทนก็ได้)

เครื่องปรุงวาซาบิ
วาซาบิผง ประมาณ 2-3 ช้อนชา
โซยุ 1-2 ช้อนโต๊ะ
โซดา 1 ช้อนโต๊ะ
(เพราะเป็นแบบผงเก็บได้นานดี เลยต้องมีตัวช่วยใส่เพิ่มความซ่า)