สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie เนเวอร์แลนด์

ซุปมิโซะ

เนเวอร์แลนด์ 12 Jul 2553 13:42:15 7456 view

สูตรซุปมิโซะ

Ingredients

สูตรนี้ทำกินเป็นหม้อไฟแบบสุกี้ชามโตๆ

เต้าเจี๊ยว(มิโซะ) 1/2 ทัพพี
ผักกาด เห็ดหอม ไชเท้า รวมได้ 1 ถ้วย
(ผักหาจากที่เหลือในตู้เย็น จะใส่ผักเห็ดอื่นแทนหรือเพิ่มก็ได้)
หมู 1/2 ถ้วย
น้ำซุปประมาณ 1 ลิตร

เต๊าเจี้ยว(มิโซะ)ซื้อแบบแม่ค้าหมักเองในตลาด

0 ชม. 5 นาที

0 ชม. 0 นาที

1 คน

ความอร่อย 4 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 4 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 4 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

     หั่นผักรวมไว้ 

    ใส่เต้าเจี้ยว(มิโซะ) 1 ทัพพีตำให้ละเอียด จะปั่นแทนก็ได้ เก็บไว้รอ

     Recipe 1272553134342.jpg

    ใส่หมูที่หั่นบางไว้ รวนคน ๆ ในหม้อพอให้สุกหน่อยอย่าสุกมากหมูจะเหนียว ชอบหมูผสมมากกว่าหมูสดเลยแนะนำว่าหมักหมูกับซอสและอื่นๆให้นุ่มก่อนจะอร่อยมากขึ้น

     

    อันที่จริงเขาทำในหม้อไฟที่ทำสุกี้ แต่หม้อดิฉันไม่แข็งแรงตั้งเตาไฟอาจแตกได้ เลยทำในหม้อธรรมดาก่อน
    ถ้าใครใช้หม้อสุกี้หรือหม้อไฟโดยตรงก็ใช้หม้อใบเดียวไปเลย




    ใส่ผักประเภทที่สุกยากลงไปรวน ๆ รวมกับหมู


    Recipe 1272553134527.jpg


    ใส่น้ำซุป ตามด้วยมิโซะที่ตำ คนให้เข้ากัน
    ปิดฝาตุ่นสักพัก

    Recipe 1272553134555.jpg

    พอเปิดฝา ก็ใส่เห็ดอื่น ๆ แครอท และผักอื่นใส่ต้นหอมญี่ปุ่นที่ต้นโต ๆ ถ้ามี


    ทานร้อน ๆ

     Recipe 1272553134645.jpg

    จะแถมส่าหร่ายโรยใส่ลงไปก็ได้


Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

foodietaste88@gmail.com