นิกุจางะ (肉じゃが)สูตรและวิธีทำโดย Mitsubachi| FoodieTaste

นิกุจางะ (肉じゃが)

Mitsubachi 14 May 2553 16:21:19 6276 view

Ingredients

เนื้อ 200 g
มันฝรั่ง 700 g (ถ้าลูกเล็ก ) 8 หัว
หอมใหญ่ 1 หัว
แครอท 1 ต้น
ชิราตะกิ 1 ห่อ
ถั่วฝักยาว(ไม่ใส่ก็ได้)
น้ำตาล 1+1/2 ชต
โชยุ 5 ชต
มิริน สาเก 1 ชต

0 ชม. 5 นาที

0 ชม. 0 นาที

1 คน

ความอร่อย

จัดจานสวยงาม

เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

นำชิราตะกิไปต้มดับกลิ่นออกก่อน
ใส่น้ำมันลงในหม้อสัก 2 ชต ใส่เนื้อ กับ หอมใหญ่ ผัดให้เข้ากัน ใส่ชิราตะกิ มันฝรั่ง แครอท แล้วเติม น้ำพอท่วม
ช้อนฟองออก เติม น้ำตาล โชยุ มิริน สาเก ต้มประมาณ 20 นาที ปิดเตา แล้วใส่ถั่วฝั่กยาว