0 ชม. 20 นาที
0 ชม. 15 นาที
8 คน
เอามาราดเส้น พร้อมหม่ำๆ
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร
Comment (4 )
จอมมารคากิ
วันก่อนได้ดูรายการทีวี เค้าสอนวิธีต้มเส้นพาสต้า ต้องให้น้ำเดือดมากๆๆๆ เลย แล้วเค้าใส่เกลือลงไปอย่างเยอะ น้ำที่เดือดจะตีเส้นพาสต้าไม่ให้ติดกัน
แจ้งลบจอมมารคากิ
เมนูนี้น่าจะหลอกเด็กให้กินผักได้นะครับเนี๊ยะ
แจ้งลบJeansbubble
ใส่เส้นลงไปแล้วอุณหภูมิลดน่ะค่ะ (แต่จริงๆ อาจจะเดือดไม่พอมั้งนั่น)
แจ้งลบส่วนผักนั้น ถ้าจะหลอกเด็กก็ต้องหั่นให้เล็กๆ เลยค่ะ รับรองเด็กกินไม่รู้เรื่องเลยนะเออ
Icez
ใช้น้ำมันมะกอกดีกว่าค่ะ ไม่อ้วนด้วย ความหอมก็มีเหมือนกัน ถึงจะไม่หอมแบบเนยแต่ไม่อ้วนดีกว่าค่ะ
แจ้งลบตอนที่ทำเราใส่เห็ดด้วยค่ะ อร่อยขึ้นอีกเยอะ (แต่ไม่เน้นผักเท่าไหร่ ใส่แค่ หอมใหญ่ แครอท มะเขือเทศ)
เรื่องผักก็คงแล้วแต่คนชอบไม่ชอบมากกว่าค่ะ ^^