สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie Jeansbubble

โอโคโนมิยากิ แบบทำง่ายกินง่าย

Jeansbubble 30 Jul 2553 17:06:09 12975 view

สูตรโอโคโนมิยากิ แบบทำง่ายกินง่าย

Ingredients

แป้งสาลีเอนกประสงค์ 1/4 ถ้วย

แป้งโกกิ 1/4 ถ้วย

ไข่ 1 ฟอง

ซีอิ๊วขาว / ซีอิ๊วปรุงรส

พรืกไทย

น้ำเย็น

กระหล่ำปลีซอยค่อนข้างละเอียด 1 กำมือ

น้ำมันสำหรับทอด

เบคอนหั่นชิ้น

ซอสโอโคโนมิยากิ

มายองเนสรสเค็ม

ปลาคัทสึโอะแห้ง

สาหร่ายอบแห้งตัดเป็นชิ้นเล็กๆ / สาหร่ายป่น

0 ชม. 10 นาที

0 ชม. 3 นาที

2 คน

ความอร่อย 3 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 2 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 2 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

    เตรียมแป้ง

    • ผสมแป้งสาลีเอนกประสงค์ + แป้งโกกิ + ไข่+ซีอิ๊วปรุงรสนิดหน่อย+พริกไทย แล้วใช้ตะหร้อมือคนให้เข้ากัน ใส่น้ำลงไปพอให้หนืดๆ อย่าให้เหลวนัก
    • ใส่กะหล่ำปลีซอยละเอียดลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากันดี

    ทำโอโคโนมิยากิ

    • ตั้งกระทะก้นแบนที่ไฟกลาง น้ำมันนิดหน่อย
    • เมื่อน้ำมันร้อน เทกะหล่ำปลีและแป้งที่เข้ากันแล้วลงไป แผ่ให้เป็นแผ่นกลมๆ แบนๆ
    • เรียงเบคอนลงไปบนหน้า
    • เมื่อด้านล่างค่อนข้างเกรียม กลับด้าน
    • ทอดต่อให้เบคอนมีกลิ่นหอม และแป้งอีกด้านค่อนข้างเกรียม
    • กลับแป้ง วางบนจาน
    • ทาซอสโอโคนิมิยากิ
    • ราดมายองเนส
    • โรยปลาป่นคัทสึโอะลงไป
    • ตามด้วยสาหร่าย
    • เสิร์ฟเลยค่ะ

 

เคล็ดลับการทำ โอโคโนมิยากิ แบบทำง่ายกินง่าย
ซอสโอโคโนมิยากิ แนะนำยี่ห้อ โอตาฟุกุ
มายองเนส แนะนำยี่ห้อคิวพี

 

Comment (1 )

ลอดช่องแตงไท

17 Aug 2553 17:29:29

มีแบบให้ 10 คะแนนมั้ย มันน่ากินสุดสุด

แจ้งลบ

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

contact@foodietaste.com