0 ชม. 10 นาที
0 ชม. 5 นาที
2 คน
1.ใส่น้ำมันลงไป แล้วใส่กระเทียม และผักทั้งหมดลงไป ยกเว้นเห็นเข็มทอง
2.ผัดให้เข้ากันจนสุกหรือนิ่มดี จึงค่อยใส่เห็ดเข็มทองลงไป ผัดให้เข้ากันเพราะสุกง่าย
3.ปรุงรสด้วยซอสที่เตรียมไว้ ผัดให้เข้ากัน
4.ตกแต่ง และ จัดเสริฟ
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร
Comment (1 )
nutty
มีผักอะไรบ้าง
แจ้งลบ