แกงส้มผักรวม ไก่สูตรและวิธีทำโดย cookingau| FoodieTaste

ระดับปานกลาง : ใช้เวลาและการทำไม่ซับซ้อนมาก

แกงส้มผักรวม ไก่

cookingau 14 Aug 2553 12:59:51 15377 view

Ingredients

ส่วนผสม

- ไก่น่องติดสะโพก 1 ชิ้น
- หัวไซเท้า 1หัว
- กวางตุ้งฮ่องเต้ 6 ต้น
- พริกแกงส้ม 1 ช้อนโต๊ะ
- มะขามเปียกละลายน้ำ น้ำปลา น้ำตาล

0 ชม. 15 นาที

1 คน

ความอร่อย

จัดจานสวยงาม

เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

วิธีทำ

- ล้างไก่แล่เอาแต่เนื้อ

- หั่นหัวไซเท้าที่ปอกเปลือกแล้ว เฉียงเป็นสามเหลี่ยม

- กวางตุ้งฮ่องเต้ ล้างไม่ต้องหั่นใส่ทั้งหัว

- ตั้งน้ำ ให้เดือด ละลายพริกแกงลงในน้ำเดือด ใส่ไก่ลงไปต้มให้เดือด ตามด้วยหัวไซเท้า ต้มให้หัวไซเท้าเริ่มนิ่ม

- ปรุงรสด้วยน้ำมะขามเปียก น้ำปลา น้ำตาลนิดหน่อย ชิมรสให้ออกเปรี้ยวนำ เค็มและหวานตามปลาย ๆ

- ใส่กวางตุ้งลงต้มให้สุก เสร็จแล้วยกลงเสริฟ์ได้ค่ะ

สูตรอาหารล่าสุด

Write Review

ตารางเทียบอัตราส่วน | พิมพ์สูตรนี้

Related Recipe

น้ำพริกไข่ต้ม

ChubbyLawyer

ปลาเนื้ออ่อนผัดพริกขิง (Fried whisker sheat fish with priking paste and kaffir lime leaves)

ChubbyLawyer

ห่อหมกทะเลมะพร้าวอ่อน

FoodieAdmin

แกงคั่วฟักกับชะอมใส่หมูสามชั้น (Red curry green squash and Cha – om with pork belly)

ChubbyLawyer

ปลาหมึกผักน้ำพริกเผา

จอมมารคากิ