Login
Search
0 ชม. 10 นาที
0 ชม. 40 นาที
5 คน
ความอร่อย
จัดจานสวยงาม
เมนูสร้างสรรค์
1. ผสม แป้ง โซดาไบคาบอเนต ผงชาเขียว และเกลือเข้าด้วยกัน ร่อน 1 ครั้ง พักไว้
Mix flour, sodabucabonate, green tea powder and salt, sift and set saide.
2. ตีเนยในโถปั่นจนอ่อนตัว ใส่น้ำตาล ใช้ความเร็วสูงสุดจนกว่าน้ำตาลละลาย
Beat the butter in food processor until soft, add sugar and continue to beat in the highest speed until the sugar dissolve.
3. ใส่ไข่ นมสด ตีไห้ขึ้นฟูอีกครั้งหนึ่ง เปลี่ยนเป็นความเร็วต่ำ ค่อยๆใส่แป้งจนหมด ปิดเครื่อง ผสมให้เข้ากันดีด้วยมือ
Add an egg and milk and beat again until floppy. Turn the speed down the lowest speed, add sifted flour.
4. หยอดบนถาดอบที่ทาเนยขาวแล้ว อบไฟ 180 C จนกว่าจะสุก
Place the mixture in lightly grease baking tray. Bake in 180 C pre heat oven until lightly golden.
5. เสิร์ฟได้
Ready to serve.
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร
Copyright FoodieTaste 2016. All right served.
นโยบายความเป็นส่วนตัว | เงื่อนไขและข้อตกลง
Vector and images designed by Freepik, | Font designed by typomancer
27 Aug 2553 8:07:39 
10989 view
วิธีใช้งาน stew pan
Comment (1 )
กาน
ฉะ ฉันต้องการทำคุกกี้ไปให้คนที่ชอบ เพราะฉะนั้นขอพึ่งหน่อยนะคะ
แจ้งลบ