สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie Thai-Swedish

โดนัทยีสต์

Thai-Swedish 02 Apr 2554 13:19:19 19245 view

สูตรโดนัทยีสต์

Ingredients

100 กรัม มาร์การีน
3 เดซิลิตร นมสด
50 กรัม ยีสต์สด หรือครึ่งซองยีสต์แห้งค่ะ
7 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย
3 ช้อนชา น้ำตาลวนิลลา
2 หยิบมือ เกลือ
4 ฟอง ไข่แดง
1 ลิตร แป้งสาลี

หน้าโดนัท หรือ ท๊อปปิ้ง

สีขาว ละลายเนยสดและนมรวมกันในไมโครเวฟ แล้วใส่น้ำตาลไอซิ่งและกลิ่นวานิลลา คนให้เนียน
- น้ำตาลไอซิ่ง 1/2 ถ้วย
- เนยสด 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
- นมสด ประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ
- กลิ่นวานิลลา 1/4 ช้อนชา

สีชมพู ส่วนผสมเหมือนท๊อปปิ้งสีขาว แต่ตัดเนยสดออกไป และใส่สีผสมอาหารสีแดงลงไปประมาณ 1 ช้อนชา คนให้เข้ากันค่ะ

หรือจะใช้น้ำแดง น้ำเขียว ของเฮลซ์บลูบอย เราทำประจำค่ะเวลาไม่มีสีผสมอาหารที่บ้าน ก็จะได้ท๊อปปิ้งหน้าเขียว ท๊อปปิ้งหน้าแดง

สำหรับวันนี้ของเราไม่มีรูปหน้าท๊อปปิ้งสีอื่นนะคะ พอดีทำหน้าช๊อคโกแล็ตอย่างเดียว

ละลายช๊อคโกแล็ต แล้วจุ่มโดนัทที่ทอดเสร็จ โรยหน้าตามชอบค่ะ วันนี้มีเท่าที่เห็นแหละค่ะ เกล็ดน้ำตาล กับมะพร้าวแห้ง

0 ชม. 5 นาที

0 ชม. 60 นาที

1 คน

ความอร่อย 2 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 2 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 2 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

    โดนัทของเราเคยลงไว้นานแล้วสูตรใส่ผงฟูธรรมดา  ตามลิงค์เลยค่ะhttp://www.foodietaste.com/blog_recipe_detail.asp?id=Thai-Swedish&rid=1338

    และสูตรลูกกลมใส่ไส้

    http://www.foodietaste.com/blog_recipe_detail.asp?id=Thai-Swedish&rid=1339

    สำหรับโดนัทยีสต์ที่เราเอามาลงวันนี้ วิธีทำก็ละลายมาร์การีน ผสมนมสด ใส่ยีสต์ คนให้เข้ากัน ใส่น้ำตาลทราย น้ำตาลวนิลลา เกลือ ไข่แดง และแป้งสาลี ใช้เครื่องปั่นหรือใช้มือนวดให้เข้ากันก็ได้ค่ะ ผ้าคลุมไว้ ปล่อยยีสต์ทำงานหนึ่งชั่วโมง เอาแป้งมานวดด้วยไม้นวด ทำเป็นแผ่นหนาประมาณหนึ่งเซนติเมตร เราว่าจะทำโดนัทจิ๋ว แต่มันไม่ยอมจิ๋วค่ะ ใช้อุปกรณ์ที่มีในบ้าน เช่นแก้ว กดให้แป้งหลุดกลม ของเราใช้ไม้ไอติมเจาะตรงกลางค่ะ ทอดในน้ำมัน ชุบช๊อคโกแล็ต และโรยหน้าตามชอบค่ะ

    Recipe 242554132451.jpg

    Recipe 242554132529.jpg

    Recipe 242554132559.jpg

    Recipe 242554132650.jpg

    Recipe 242554132908.jpg

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

contact@foodietaste.com