สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie Thai-Swedish

blueberry jam

Thai-Swedish 18 Sep 2553 17:15:46 9433 view

สูตรblueberry jam

Ingredients

ง่ายมากสองอย่างเองค่ะ

บลูเบอรี่สดๆ หรือแช่แข็งก็ได้ 1 กิโลกรัม
น้ำตาลสำหรับทำแยม 5 เดซิลิตร

0 ชม. 5 นาที

0 ชม. 10 นาที

1 คน

ความอร่อย 4 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 3 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 4 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

    ต้องขออภัยท่านทางเมืองไทยด้วยนะคะ น้ำตาลสำหรับทำแยมมีส่วนประกอบอะไรบ้างเราก็ไม่สามารถแปลเป็นไทยได้ค่ะ เราซื้อน้ำตาลเป็นถุงสำเร็จ (ในรูป)

    วันนี้เราทำบลูเบอรี่ 2 กิโลกรัม กับ 6 ขีด
    ก็เลยใช้น้ำตาลสำหรับทำแยม  12 เดซิลิตร

    เอาบลูเบอรี่ ใส่หม้อ เติมน้ำตาล แล้วก็บุบบลูเบอรี่ไปด้วย คนให้ผสมกัน คนๆ ตลอดไม่ให้ก้นหม้อไหม้ ต้มไปด้วย คนไปด้วย แค่สิบนาทีค่ะ อย่าให้เกินเพราะมันจะเละไม่สวย  ปล่อยไว้ให้เย็นค้างคืน
    แล้วเอาใส่ขวด (ขวดควรล้างแล้วนึ่ง หรือเอาเข้าเวฟ ให้ความร้อนฆ่าเชื้อก่อนแล้วปล่อยเย็น ) แยมบลุเบอรี่เก็บในห้องธรรมดา หรือตู้เย็นก็ได้.....สารต่างๆ ที่มีในน้ำตาลสำหรับทำแยมนั้นจะทำให้แยมไม่เสียง่ายและทำให้แยมข้นสวยไม่เหมือนน้ำตาลธรรมดาน่ะค่ะ

     ของเราไม่ลงทุนเลยค่ะเอาขวดน้ำผึ้งเก่าที่ทานน้ำผึ้งหมดแล้วน่ะค่ะ และอีกสองขวดใหญ่นั้นคือขวดเปล่าแยมผลไม้ป่าที่ซื้อมาจากร้านค้า......กินหมด ล้างขวดมาใส่แยมบลูเบอรี่ค่ะ

    Recipe 1892553171423.jpg

    Recipe 1892553171501.jpg

    Recipe 1892553171535.jpg

Comment (1 )

babykookking

11 Mar 2555 13:55:35

น่าอร่อยจังเลยคะ

แจ้งลบ

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

foodietaste88@gmail.com