Login
Search
0 ชม. 15 นาที
0 ชม. 20 นาที
1 คน
ความอร่อย
จัดจานสวยงาม
เมนูสร้างสรรค์
วิธีทำ
ต้นกระเทียมญี่ปุ่น
- เตรียมเห็ด แชมปิญอง และ ต้นกระเทียม กระหล่ำปลีหั่นซีก รากผักชี หมูสับ พักไว้
- ตั้งหม้อ ใส้น้ำ ต้มให้เดือด
- ใส่รากผักชี ซีอิ๊วขาว น้ำปลา น้ำตาล ต้มด้วยไฟแรงให้เดือดอีกรอบ
- ใส่หมูสับ กระหล่ำปลี ต้นกระเทียม ต้มให้เดือด ใส่เห็ดแชมปิญอง เบาไฟลงให้อ่อน
ตุ๋นต่ออีกประมาณ 15 นาที ให้ทุกอย่างนิ่มและรสชาติกลมกล่อม ชิมรส ตามใจชอบ
เป็นอันเสร็จ
เนื้อหมูสับหลอดวิธีห่อปอเปอะแผ่นเล็กOkonomiyakiโยเกิร์ตมะขามเปียกเค้กคุกกี้ขนมปังพายลำไยในน้ำเชื่อมซาลาเปาใส้หมูแดงต้มกะทิปลาข้าวโพดอ่อนเปรูไตปลาผัดวุ้นส้นเต้าหู้ผักรวมแกงส้มยอดมะพร้าวหอมแมลงภู่นิวซีแลนด์สลัดผักสดข้าวเหนียวนึ่งหวานไอศครีมนม คัสตาร์ดช็อคโกแลตปลาหมึกยัดไส้ราคาจัดเลี้ยง
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร
Copyright FoodieTaste 2016. All right served.
นโยบายความเป็นส่วนตัว | เงื่อนไขและข้อตกลง
Vector and images designed by Freepik, | Font designed by typomancer
19 Sep 2553 0:37:43 
11143 view
