สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie FoodieAdmin

เลมอน เมล็ดป๊อบปี้ คัพเค้ก (Lemon Poppy Seed Cupcakes)

FoodieAdmin 19 Sep 2553 21:01:06 7304 view

สูตรเลมอน เมล็ดป๊อบปี้ คัพเค้ก (Lemon Poppy Seed Cupcakes)

Ingredients

น้ำตาลทราย 2/3 ถ้วยตวง
เนยสด 100 กรัม
ไข่ไก่ 2 ฟอง
ผิวเลมอน 1 ช้อนโจณะ
กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา
เมล็ดป๊อปปี้ (poppy seeds) 2 ช้อนโต๊ะ
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 2 ถ้วยตวง
ผงฟู 2 ช้อนชา
เบกกี้โซดา 1/4 ช้อนชา
เกลือ 1/4 ช้อนชา
โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 3/4 ถ้วยตวง

ส่วนผสมแต่งหน้า
น้ำตาลไอซิ่ง 1/2 ถ้วยตวง
น้ำเลมอน หรือน้ำเปล่า 1-2 ช้อนโต๊ะ

0 ชม. 20 นาที

0 ชม. 20 นาที

12 คน

ความอร่อย 0 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 0 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 0 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ
    1. วอร์มเตาอบที่ 200 องศาเซลเซียส และทาไขมันที่พิมพ์ จำนวน 12 หลุม หรือใช้พิมพ์กระดาษคัพเค้ก
    2. ตีเนยกับน้ำตาลจนฟูขาวนวล ความเร็วกลางประมาณ 3 นาที
    3. เพิ่มไข่ลงไปที่ละ 1 ฟอง โดยเว้นระยะเวลาห่างกันประมาณ 5-10 วินาที ใส่ผิวเลมอน + กลิ่นวนิลา + เมล็ดป๊อปปี้ลงไป
    4. ปิดเครื่อง ปาดอ่าง
    5. ปรับเป็นความเร็วต่ำ และใส่แป้ง สลับกับโยเกิร์ต โดยแบ่งเป็น แป้ง + โยเกิร์ต + แป้ง + โยเกิร์ต + แป้ง
    6. ตีจนเกือบหมดผงแป้ง แล้วนำเข้าอบ ประมาณ 18-20 นาที โดยวางถาดไว้ด้านล่าง 


    ส่วนผสมไอซิ่งสำหรับแต่งหน้า
    1. คนน้ำเปล่าหรือมะนาวทีละ 1 ช้อนโต๊ะ กับน้ำตาลไอซิ่ง จนมีลักษณะหนืด แต่ไม่ข้นมาก
    2.  ทิ้งสักพักระให้เย็น จึงนำไปแต่งหน้าคัพเค้ก

    Recipe & Images by Purple Foodie

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

foodietaste88@gmail.com