Login
Search
0 ชม. 15 นาที
0 ชม. 10 นาที
2 คน
ความอร่อย
จัดจานสวยงาม
เมนูสร้างสรรค์
1. ตั้งกระทะให้ร้อน พอกระทะร้อนใส่น้ำมันลงไป พอน้ำมันร้อนก็ใส่ไก่ลงไปผัดให้ไก่สุกพอไก่สุกหรี่ไฟลงหน่อยแล้วใส่น้ำพริกลงผัดให้หอม
Preheat to wok, add sufficient oil and chicken. Stir fry until the chicken are cooked, add green curry paste and stir fry until fragrant.
2. ใส่ยอดมะพร้าว มะเขือเปราะ และ มะเขือพวง ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำปลา
Add coconut shoots, eggplants and pea epplant and seasoning with sugar and fish sauce.
3. ผัดให้เข้ากัน เติมนมข้นจืด โรยพริกชี้ฟ้า พริกไทยอ่อน โหระพา ผัดให้เข้ากันอีกที ปิดไฟได้
Stir well, add evaporated milk and goat pepper and basil. Stir well again then, turn the heat off.
4. ตักเสิร์ฟ
Ready to serve.
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร
Copyright FoodieTaste 2016. All right served.
นโยบายความเป็นส่วนตัว | เงื่อนไขและข้อตกลง
Vector and images designed by Freepik, | Font designed by typomancer
27 Sep 2553 9:16:55 
5376 view
แช่อิ่ม