chocolate fondantสูตรและวิธีทำโดย Thai-Swedish| FoodieTaste

chocolate fondant

Thai-Swedish 13 Oct 2553 20:39:30 9047 view

Ingredients

8 อัน ถ้วยขนม
75 กรัม ดาร์กช๊อคโกแล็ต
75 กรัม มาร์การีน
ครึ่ง เดซิลิตร น้ำตาลทราย
3 ฟอง ไข่ไก่
( ฟองที่สาม ไข่ไก่ เอาเฉพาะไข่แดง)
2 ช้อนโต๊ะ แป้งสาลี

0 ชม. 5 นาที

0 ชม. 8 นาที

1 คน

ความอร่อย

จัดจานสวยงาม

เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

ละลายช๊อคโกแล็ตไว้ก่อนเลยค่ะ โดยใช้หม้อต้มน้ำ แล้วใช้ชามวางบนหม้อ หักดาร์กช๊อคโกแล็ตใส่แล้วคนให้ละลาย

ตีน้ำตาลทรายกับมาร์การีนให้เข้ากันแล้วใส่ไข่ฟองแรก ตีให้เข้ากัน ใส่ไข่ฟองที่สอง ตีต่อ แล้วไข่ฟองที่สามแยกเอาแต่ไข่แดงใส่ลงไปตีให้เนื้อเนียน ใส่แป้งสาลี คนๆ ให้เนียน

ทาถ้วยขนมด้วยมาร์การีนให้ทั่วทั้งแปดถ้วย ตักส่วนผสมที่ทำไว้ใส่ถ้วย เอาเข้าตู้เย็นหนึ่งชั่วโมง หรือหนึ่งคืนเอาออกมาอบ ไฟ 200 องศาเซลเซียส เวลา 8 นาที อบเสร็จคว่ำใส่จานทันที ตัดขนมให้ไส้ช๊อคโกแล็ตไหลออก เสิร์ฟกับผลไม้อะไรก็ได้ และวิปปิ้งครีม (ของเราวันนี้ไม่มีวิปปิ้งครีมค่ะ)

Recipe 13102553203852.jpg

Recipe 13102553203922.jpg

Recipe 13102553204421.jpg

สูตรอาหารล่าสุด

Comment (4 )

Sara

13 Oct 2553 23:44:31

โอ๊ะโอว...มาใหม่ แปลกดีน่ะค่ะ..ท่าทางจะน่ากิน แต่ท่าจะอ้วนดีหน่ะเนี่ย

แจ้งลบ

เนเวอร์แลนด์

14 Oct 2553 1:26:44

ช็อคเยิ้มน่ากินจัง ผลมะเดื่ออยากได้ต้นปลูกจัง เมืองไทยไม่มีขายเลยทั้งผลทั้งต้นหาซื้อยาก

แจ้งลบ

Thai-Swedish

14 Oct 2553 12:13:35

หวัดดีคุณหนึ่ง
ไม่อ้วนหรอกจ้า แป้งสาลีแค่สองช้อนโต๊ะเอง ส่วนช๊อคโกแล็ต ทานแล้วกระปรี้กระเปร่าจ้า

หวัดดีกอล์ฟ
ผลมะเดื่อ นานๆ ซื้อกินเหมือนกัน เมื่อวานไปเจอสามลูกสิบโครน เลยสอยมา แหะๆ...แบบว่าขี้เหนียวน่ะ แพงกว่าราคานี้ เพ็ญไม่กินเด็ดขาด

แจ้งลบ