สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
  1. หน้าหลัก
  2. สูตรอาหารล่าสุด
  3. สูตรและวิธีทำ
Foodie Mitsubachi

ดอกรักเร่ ฟักทองเชื่อม

Mitsubachi 15 Oct 2553 8:29:24 15607 view

สูตรดอกรักเร่ ฟักทองเชื่อม

Ingredients

ฟักทองเนื้อแน่นประมาณ 600 กรัม
น้ำตาลทรายขาว 2 ถ้วยตวง
น้ำเปล่า 2 1/2 ถ้วยตวง
ใบเตย 2 ใบ
หัวกะทิ
เกลือป่น
แป้งข้าวจ้าว

0 ชม. 5 นาที

0 ชม. 0 นาที

1 คน

ความอร่อย 2 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 3 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 3 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ




    ปอกเปลือกแล้วควักเม็ดออกให้หมด
     

     


    ใช้มีดหั่นฟักทองออกเป็นชิ้น หรือ แกะสลัก



    จากนั้นเอาฟักทองลงแช่น้ำปูน 1 ชั่วโมง แล้วล้างน้ำออกสองครั้งให้สะอาด พักไว้



    เอาน้ำตาลและน้ำลงในหม้อหรือในกะทะ



    เอาฟักทอง และ ใบเตย ลงต้ม ไฟแรงพอเดือดแล้วลดไฟอ่อน น้ำเชื่อมเริ่มงวด ใช้ทัพพีตักน้ำเชื่อมราด บนตัวฟักทอง เสร็จแล้ว พักไว้ให้เย็น


    (ทำกะทิ )
     ใส่กะทิ เกลือ แป้งข้าวจ้าว ลงในชาม เข้าไมโครเวฟ 600 w 30 วินาที


Comment (2 )

Sanookku

17 Oct 2553 0:19:18

แกะสลักสวยงามจ้า... :�)

แจ้งลบ

จอมมารคากิ

29 Oct 2553 19:36:31

แกะสวยมากเลยครับ ไม่กล้ากินเลย

แจ้งลบ

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

ตารางเทียบอัตราส่วน | พิมพ์สูตรนี้

Related Recipe

ขนมถ้วยฟู

ขนมถ้วยฟู

เนเวอร์แลนด์
ขนมไทย

ขนมไทย

tomlondon
ไอศกรีมเจลาโต้โยเกิร์ตมะม่วงกับกล้วย (Mango Banana Yogurt Gelato)

ไอศกรีมเจลาโต้โยเกิร์ตมะม่วงกับกล้วย (Mango Banana Yogurt Gelato)

FoodieAdmin
ครองแครงกรอบ

ครองแครงกรอบ

เนเวอร์แลนด์
Tapioca dessert　タピオカデザート

Tapioca dessert　タピオカデザート

Mitsubachi

Favorite Tags

Our Partners

Official Editor

รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"

อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล

ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand

อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )

ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน

ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)

Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College

เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

foodietaste88@gmail.com

Copyright FoodieTaste 2016. All right served.

นโยบายความเป็นส่วนตัว | เงื่อนไขและข้อตกลง

Vector and images designed by Freepik, | Font designed by typomancer