ขนุนสาคูกะทิ (Jack Fruit In Coconut Milk)สูตรและวิธีทำโดย tomlondon| FoodieTaste

ขนุนสาคูกะทิ (Jack Fruit In Coconut Milk)

tomlondon 22 Apr 2553 8:40:55 13427 view

Ingredients

ขนุนสาคูกะทิ

1.ขนุน 100 กรัม
2 กะทิ 1 กระป๋อง
3.น้ำตาลปี๊บ 50 กรัม
4.น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
5.เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
6.แป้งสาคู 50 กรัม
7.เม็ดแมงลัก 10 กรัม
8.ลูกชิด 15 กรัม
9.ลอดช่อง 20 กรัม

Jack Fruit In Coconut Milk

1.Jack Fruit 100 gram
2.Coconut Milk 1 Can
3.Plum Sugar 50 gram
4.Sugar 2 tsp
5.Salt 1 tsp
6.Sacoo flour 50 gram
7.Maeng Luck Seed 10 gram
8.Look chid 15 gram
9.Lod Chong 20 gram

0 ชม. 20 นาที

0 ชม. 10 นาที

1 คน

ความอร่อย

จัดจานสวยงาม

เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

เอาสาคูไปต้มจนสุก เอาไปล้างน้ำเย็น พักไว้ ต่อไปเอาขนุนมาหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง แล้วล้างให้สะอาด ใส่จานไว้ แล้วเอาน้ำตาลใส่หม้อสะอาดตั้งไฟปานกลาง คนอยู่ตลอดเวลาพอน้ำตาลเริ่มละลายก็เคี้ยวไปเรื่อยๆและคนอยู่ตลอดเวลา เสร็จแล้วจึงใส่กะทิและเกลือลงไปเคี้ยวต่อจนกะทิเดือดประมาณ 3 นาทีก็ได้แล้วละครับ แล้วจึงใส่สาคูลง ลอดช่อง ลูกชิด และก็ขนุน ไปราดด้วยหัวกะทิ

สูตรอาหารล่าสุด