กล้วยแบบไม่สุกมาก ทอดในน้ำมันที่เดือดกล้วยจะไม่อมน้ำมัน
0 ชม. 10 นาที
0 ชม. 15 นาที
3 คน
นำกล้วยมาหั่นเป็นชิ้น จากนั้นนำ แป้งข้าวจ้าว, แป้งสาลี, น้ำตาล, เกลือ, น้ำผสมรวมกัน
แล้วโรยงาจากนั้นนำกล้วยลงไปชุบแป้งแล้วทอดในน้ำมันที่ร้อน
กล้วยแบบไม่สุกมาก ทอดในน้ำมันที่เดือดกล้วยจะไม่อมน้ำมัน
สัมปันนี
ปูจ๋าแบบฝรั่ง
การอบเค้ก
เค้กชอกหน้านิ่ม
น้ำกะทิราดหน้าเต้าส่วน
น้ำจิ้มราดหน้าเป็ด
สูตรมายองเนส
น้ำจิ้มที่มีส่วนผสมของน้ำส้มสายชูหมัก
อาหารง่าย
สูตรสปาเกตตี้ซอสมะเขือเทศ
กุ้งก้ามกราม
ซีอิ้วขาวเห็ดหอม
ช็อคโกแลตวาเลนไทน์
สปาเก็ตตี้ไวท์ซอส
พุดดิ้งมะม่วง
เมนูอาหารไหว้
แกงเขียวหวาน
การแปรรูปถั่วลิสง
นมหมัก
กรีนโอ๊ค
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร