กล้วยแบบไม่สุกมาก ทอดในน้ำมันที่เดือดกล้วยจะไม่อมน้ำมัน
0 ชม. 10 นาที
0 ชม. 15 นาที
3 คน
นำกล้วยมาหั่นเป็นชิ้น จากนั้นนำ แป้งข้าวจ้าว, แป้งสาลี, น้ำตาล, เกลือ, น้ำผสมรวมกัน
แล้วโรยงาจากนั้นนำกล้วยลงไปชุบแป้งแล้วทอดในน้ำมันที่ร้อน
กล้วยแบบไม่สุกมาก ทอดในน้ำมันที่เดือดกล้วยจะไม่อมน้ำมัน
เสต๊กปลา
แพนงเจ
ยำใบบัวบกู
apple muffin
เอ๊กซ์โอ
น้ำสต๊อกเนื้อ
Baked Stuffed Clams
ซอสเกรวี่
ชีสเค้กสูตรญี่ปุ่น
ถั่วแดงต้ม
แกงฟักเขียว
ภาคกลาง
เป็ดกีตาร์
สูตรการหมักเนื้อพริกไทยดำ
pesto source
นัมบัง
ของว่างคู่กับชาเย็น
น้ำจิ้มเนื้อย่างเกาหลี
วิธีทำขนมจีนน้ำยา
การอบขนมปังใช้ไฟบน และไฟล่างเท่ากันได้ไม๊
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร