สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie แดดอุ่น

coco-avocado ice cream

แดดอุ่น 11 May 2553 11:09:36 13460 view

สูตรcoco-avocado ice cream

Ingredients

- อโวคาโดสุก 2 ผล
- หัวกะทิ 1 1/2 ถ้วย
- นมสด 1 1/2 ถ้วย
- น้ำตาลทราย 1 ถ้วย
- น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1/2 ช้อนชา

2 ชม. นาที

0 ชม. 30 นาที

4 คน

ความอร่อย 4 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 3 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 4 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

    ตอนนี้อากาศร้อนแล้ว มาทำไอศครีมอร่อยๆ ทานกันดีกว่า เมนูนี้อาจจะแปลกหน่อยสำหรับคนไม่เคยทานอโวคาโดนะคะ แต่ถ้าชอบทานอโวคาโด รับรองว่าต้องชอบ (เหมือนเรา อิอิ)

    Recipe 1152553112402.jpg  Recipe 1152553112430.jpg

    1. เมนูนี้ต้องมีเครื่องทำไอศกรีมนะคะ เราเพิ่งซื้อมา หน้าตาแบบนี้ ต้องเอา freezer bowl ไปแช่ช่อง freeze ทิ้งไว้ก่อนจนสารทำความเย็นที่เขาใส่ไว้ข้างในรอบๆ freezer bowl เย็นจนแข็ง เราแช่ทิ้งไว้ข้ามคืนเลยค่ะ

    Recipe 1152553112534.jpg  Recipe 1152553112603.jpg 

    2. เช้ามาก็ตวงกะทิ นมสด น้ำตาล เกลือ มะนาว ใส่ลงไปในเครื่องปั่น ผ่าอโวคาโดตามยาว ตักเนื้อใส่ลงไปในเครื่องปั่น ปั่นให้เข้ากัน จะได้ส่วนผสมข้นๆ แบบนี้ ชิมแล้วปรับรสชาติให้หวานมากน้อยตามชอบ เสร็จแล้วเอาไปแช่ตู้เย็นช่องธรรมดาให้เย็นเจี๊ยบ สัก 1-2 ชัวโมง

    Recipe 1152553112638.jpg  Recipe 1152553112703.jpg

    3. เทส่วนผสมใส่ freezer bowl แล้วเอาไปประกอบลงไปกับตัวเครื่องทำไอศครีม เปิดเครื่องปั่นไป 25 -30 นาทีก็เรียบร้อย ได้ไอศกรีมนุ่มๆ หน้าตาแบบนี้ จะทานเลยก็ได้นะคะ

    Recipe 1152553112743.jpg  Recipe 1152553112806.jpg

    4. แต่ถ้าใครชอบให้เนื้อไอศครีมแข็งกว่านี้ ก็ตักใส่กล่องพลาสติกบรรจุอาหาร ใส่ช่อง freeze ไว้สองสามชั่วโมง แล้วค่อยตักเสิร์ฟพร้อมถั่วคั่ว อัลมอนด์ หรือถั่วอื่นๆ ตามชอบค่ะ

    Recipe 1152553112922.jpg

Comment (3 )

AlexisBakery

11 May 2553 11:48:34

คุณแดดอุ่น มาทีไรน้ำลายไหลทุกทีเลยนะคะ อย่างนี้ต้องรีบหาอโวคาโดนะคะ

แจ้งลบ

ทนายอ้วน

11 May 2553 19:14:50

เอามาทำไอติมก็ได้ด้วยอ่ะ

แจ้งลบ

จอมมารคากิ

12 May 2553 9:19:43

คอนเฟิร์มคร้าบว่าอร่อยมาก เคยเดินไปงานหนึ่ง เค้าเสริฟ ไอศกรีมกะทีโปะบนอโวดาโดครึ่งซีก กะทิกับเนื้ออโวคาโดเข้ากันได้ดีครับ หอมมันสูตรนี้น่าเสริฟกับกะลามะพร้าวไปเลยนะเนี๊ยะ ไอศกรีมกะทิกับอศกรีมอโวคาโด คนละลูกในกะลา
ากๆๆ เราต้องมีเครื่องปั่นไอศกรีมให้ได้

แจ้งลบ

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

foodietaste88@gmail.com